Мой здоровый рацион

Рецепт Салат "Греческий" без маслин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат "Греческий" без маслин

Сыр Рассольный [Comella] 200 г
Огурец с кожурой 160 г
Помидор (томат) 155 г
Перец сладкий красный 115 г
Капуста пекинская (Овощи и зелень) 86 г
Лук репчатый 55 г
Масло оливковое (Масла и жиры) 75 г
Сок лимонный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Греческий" без маслин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.1 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1228 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 3.6% 2000 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 15.4% 475 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.2% 5919 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.6% 2857 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 1.8% 4209 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.7 мкг 900 мкг 5.9% 4.3% 1708 г
альфа Каротин 20.11 мкг ~
бета Каротин 0.354 мг 5 мг 7.1% 5.2% 1412 г
бета Криптоксантин 4.804 мкг ~
Ликопин 460.525 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 26.264 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.4% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 0.9% 8182 г
Витамин В4, холин 3.56 мг 500 мг 0.7% 0.5% 14045 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 1.6% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 3.5% 2083 г
Витамин В9, фолаты 6.807 мкг 400 мкг 1.7% 1.2% 5876 г
Витамин C, аскорбиновая 37.63 мг 90 мг 41.8% 30.5% 239 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.208 мг 15 мг 1.4% 1% 7212 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.027 мг ~
Витамин Н, биотин 0.057 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 87719 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 3.1% 2353 г
Витамин РР, НЭ 0.2908 мг 20 мг 1.5% 1.1% 6878 г
Ниацин 0.148 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.62 мг 2500 мг 4.2% 3.1% 2367 г
Кальций, Ca 8.65 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 11561 г
Кремний, Si 3.239 мг 30 мг 10.8% 7.9% 926 г
Магний, Mg 6.35 мг 400 мг 1.6% 1.2% 6299 г
Натрий, Na 2.13 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 61033 г
Сера, S 8.22 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 12165 г
Фосфор, P 15 мг 800 мг 1.9% 1.4% 5333 г
Хлор, Cl 4.11 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 55961 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.4 мкг ~
Бор, B 14.7 мкг ~
Железо, Fe 0.233 мг 18 мг 1.3% 0.9% 7725 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 25424 г
Кобальт, Co 0.716 мкг 10 мкг 7.2% 5.3% 1397 г
Литий, Li 11.553 мкг ~
Марганец, Mn 0.0709 мг 2 мг 3.5% 2.6% 2821 г
Медь, Cu 36.81 мкг 1000 мкг 3.7% 2.7% 2717 г
Молибден, Mo 0.664 мкг 70 мкг 0.9% 0.7% 10542 г
Никель, Ni 0.855 мкг ~
Рубидий, Rb 30.2 мкг ~
Селен, Se 0.103 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 53398 г
Фтор, F 3.55 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 112676 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 1.3% 5435 г
Цинк, Zn 0.1798 мг 12 мг 1.5% 1.1% 6674 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.173 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.127 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.839 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.021 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат "Греческий" без маслин составляет 137,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».