Мой здоровый рацион

Рецепт Морской Италия. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морской Италия

Помидор (томат), грунтовый 40 г
Огурец грунтовый 40 г
Сельдерей 40 г
Перец сладкий красный 30 г
Перец сладкий зеленый 30 г
Креветка, все виды, приготовленная на пару 60 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морской Италия".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.2 ккал 1684 ккал 2.7% 5.8% 3645 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 19.3% 1118 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.9% 11200 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 3.2% 6844 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 11.9% 1818 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 8.2% 2649 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 225.5 мкг 900 мкг 25.1% 54.3% 399 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 1.228 мг 5 мг 24.6% 53.2% 407 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 6.7% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 8% 2727 г
Витамин В4, холин 38.37 мг 500 мг 7.7% 16.7% 1303 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 13.6% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 22.1% 985 г
Витамин В9, фолаты 15.577 мкг 400 мкг 3.9% 8.4% 2568 г
Витамин В12, кобаламин 0.383 мкг 3 мкг 12.8% 27.7% 783 г
Витамин C, аскорбиновая 57.38 мг 90 мг 63.8% 138.1% 157 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 43478 г
Витамин D3, холекальциферол 0.023 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.866 мг 15 мг 5.8% 12.6% 1732 г
гамма Токоферол 0.046 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.423 мкг 50 мкг 0.8% 1.7% 11820 г
Витамин К, филлохинон 9.8 мкг 120 мкг 8.2% 17.7% 1224 г
Витамин РР, НЭ 1.3349 мг 20 мг 6.7% 14.5% 1498 г
Ниацин 0.354 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.62 мг 2500 мг 9% 19.5% 1108 г
Кальций, Ca 41.15 мг 1000 мг 4.1% 8.9% 2430 г
Кремний, Si 12.062 мг 30 мг 40.2% 87% 249 г
Магний, Mg 26.15 мг 400 мг 6.5% 14.1% 1530 г
Натрий, Na 681.15 мг 1300 мг 52.4% 113.4% 191 г
Сера, S 66.7 мг 1000 мг 6.7% 14.5% 1499 г
Фосфор, P 106.6 мг 800 мг 13.3% 28.8% 750 г
Хлор, Cl 18.93 мг 2300 мг 0.8% 1.7% 12150 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.1 мкг ~
Бор, B 30.8 мкг ~
Ванадий, V 3.8 мкг ~
Железо, Fe 0.815 мг 18 мг 4.5% 9.7% 2209 г
Йод, I 2.62 мкг 150 мкг 1.7% 3.7% 5725 г
Кобальт, Co 1.902 мкг 10 мкг 19% 41.1% 526 г
Литий, Li 15.762 мкг ~
Марганец, Mn 0.1517 мг 2 мг 7.6% 16.5% 1318 г
Медь, Cu 130.69 мкг 1000 мкг 13.1% 28.4% 765 г
Молибден, Mo 2.638 мкг 70 мкг 3.8% 8.2% 2654 г
Никель, Ni 4.732 мкг ~
Рубидий, Rb 47.1 мкг ~
Селен, Se 11.665 мкг 55 мкг 21.2% 45.9% 471 г
Стронций, Sr 10.62 мкг ~
Фтор, F 7.92 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 50505 г
Хром, Cr 3.4 мкг 50 мкг 6.8% 14.7% 1471 г
Цинк, Zn 0.5946 мг 12 мг 5% 10.8% 2018 г
Цирконий, Zr 0.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аргинин* 0.563 г ~
Валин 0.3 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.292 г ~
Лейцин 0.523 г ~
Лизин 0.576 г ~
Метионин 0.169 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.253 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.282 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аланин 0.375 г ~
Аспарагиновая кислота 0.683 г ~
Глицин 0.35 г ~
Глутаминовая кислота 1.209 г ~
Пролин 0.309 г ~
Серин 0.26 г ~
Тирозин 0.236 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 24%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.066 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.085 г min 16.8 г 0.5% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.053 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.14 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.047 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.031 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.033 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Морской Италия составляет 46,2 кКал.

  • Порция = 260 гр (120.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».