| Куриная грудка (филе) | 330 г |
| хлеб жени | 88 г |
| Лук репчатый | 191 г |
| Картофель (Жарка) | 236 г |
| Чеснок | 18 г |
| Яйцо куриное | 57 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 86 г |
| Подсолнечное масло | 32 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.7 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1132 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 10.4% | 644 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 7% | 966 г |
| Углеводы | 12.3 г | 219 г | 5.6% | 3.8% | 1780 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.7% | 1818 г |
| Вода | 62.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3614 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.6 мкг | 900 мкг | 2.7% | 1.8% | 3659 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.3% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3.5% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 55.05 мг | 500 мг | 11% | 7.4% | 908 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.81 мг | 5 мг | 16.2% | 10.9% | 617 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.444 мг | 2 мг | 22.2% | 14.9% | 450 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.624 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.5% | 4638 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.154 мкг | 3 мкг | 5.1% | 3.4% | 1948 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.27 мг | 90 мг | 5.9% | 4% | 1708 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.15 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.969 мг | 15 мг | 13.1% | 8.8% | 762 г |
| Витамин Н, биотин | 1.875 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.6% | 2667 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8857 мг | 20 мг | 19.4% | 13% | 515 г |
| Ниацин | 4.587 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.17 мг | 2500 мг | 12.1% | 8.1% | 825 г |
| Кальций, Ca | 31.52 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.2% | 3173 г |
| Кремний, Si | 14.799 мг | 30 мг | 49.3% | 33.2% | 203 г |
| Магний, Mg | 43.73 мг | 400 мг | 10.9% | 7.3% | 915 г |
| Натрий, Na | 39.02 мг | 1300 мг | 3% | 2% | 3332 г |
| Сера, S | 124.73 мг | 1000 мг | 12.5% | 8.4% | 802 г |
| Фосфор, P | 115.2 мг | 800 мг | 14.4% | 9.7% | 694 г |
| Хлор, Cl | 72.56 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.2% | 3170 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 337.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.101 мг | 18 мг | 6.1% | 4.1% | 1635 г |
| Йод, I | 6.72 мкг | 150 мкг | 4.5% | 3% | 2232 г |
| Кобальт, Co | 6.828 мкг | 10 мкг | 68.3% | 45.9% | 146 г |
| Литий, Li | 21.071 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1242 мг | 2 мг | 6.2% | 4.2% | 1610 г |
| Медь, Cu | 96.85 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 6.5% | 1033 г |
| Молибден, Mo | 7.8 мкг | 70 мкг | 11.1% | 7.5% | 897 г |
| Никель, Ni | 2.38 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 242.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.399 мкг | 55 мкг | 20.7% | 13.9% | 482 г |
| Стронций, Sr | 4.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.4 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.2% | 5682 г |
| Хром, Cr | 14 мкг | 50 мкг | 28% | 18.8% | 357 г |
| Цинк, Zn | 0.9161 мг | 12 мг | 7.6% | 5.1% | 1310 г |
| Цирконий, Zr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.41 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.26 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.809 г | ~ | |||
| Валин | 0.586 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.537 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.503 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.873 г | ~ | |||
| Лизин | 1.117 г | ~ | |||
| Метионин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.397 г | ~ | |||
| Треонин | 0.499 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.483 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.89 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.466 г | ~ | |||
| Аланин | 0.582 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.905 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.415 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.316 г | ~ | |||
| Пролин | 0.443 г | ~ | |||
| Серин | 0.487 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.406 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 35.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.399 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.536 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.248 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.625 г | min 16.8 г | 9.7% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.411 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.613 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.3% | 15.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.379 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты составляет 148,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».