| Говядина 1 кат. (Тушение) | 698 г |
| Морковь (Тушение) | 170 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 332 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 168 г |
| Altero подсолнечное с оливковым | 32 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 652 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 388 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 12 г |
| Укроп (Тушение) | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.9 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1306 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 8.8% | 884 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 11.5% | 675 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.8% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 7.4% | 1053 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2975 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 240.7 мкг | 900 мкг | 26.7% | 20.7% | 374 г |
| бета Каротин | 1.457 мг | 5 мг | 29.1% | 22.6% | 343 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.4% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 4.3% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 35.94 мг | 500 мг | 7.2% | 5.6% | 1391 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.265 мг | 5 мг | 5.3% | 4.1% | 1887 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.266 мг | 2 мг | 13.3% | 10.3% | 752 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.637 мкг | 400 мкг | 4.2% | 3.3% | 2404 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.076 мкг | 3 мкг | 35.9% | 27.9% | 279 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.47 мг | 90 мг | 18.3% | 14.2% | 546 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.631 мг | 15 мг | 10.9% | 8.5% | 920 г |
| Витамин Н, биотин | 1.502 мкг | 50 мкг | 3% | 2.3% | 3329 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.5 мкг | 120 мкг | 37.9% | 29.4% | 264 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8343 мг | 20 мг | 19.2% | 14.9% | 522 г |
| Ниацин | 2.427 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 346.84 мг | 2500 мг | 13.9% | 10.8% | 721 г |
| Кальций, Ca | 35.04 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.7% | 2854 г |
| Кремний, Si | 25.5 мг | 30 мг | 85% | 65.9% | 118 г |
| Магний, Mg | 21.68 мг | 400 мг | 5.4% | 4.2% | 1845 г |
| Натрий, Na | 36.16 мг | 1300 мг | 2.8% | 2.2% | 3595 г |
| Сера, S | 127.01 мг | 1000 мг | 12.7% | 9.9% | 787 г |
| Фосфор, P | 109.4 мг | 800 мг | 13.7% | 10.6% | 731 г |
| Хлор, Cl | 64.62 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.2% | 3559 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 366.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 163.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.652 мг | 18 мг | 9.2% | 7.1% | 1090 г |
| Йод, I | 6.04 мкг | 150 мкг | 4% | 3.1% | 2483 г |
| Кобальт, Co | 6.977 мкг | 10 мкг | 69.8% | 54.2% | 143 г |
| Литий, Li | 7.442 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.204 мг | 2 мг | 10.2% | 7.9% | 980 г |
| Медь, Cu | 166.53 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 13% | 600 г |
| Молибден, Mo | 12.35 мкг | 70 мкг | 17.6% | 13.7% | 567 г |
| Никель, Ni | 13.66 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 31.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 131.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.337 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 16320 г |
| Стронций, Sr | 1.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.8 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.9% | 8032 г |
| Хром, Cr | 7.96 мкг | 50 мкг | 15.9% | 12.3% | 628 г |
| Цинк, Zn | 1.8077 мг | 12 мг | 15.1% | 11.7% | 664 г |
| Цирконий, Zr | 1.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.078 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.229 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.499 г | ~ | |||
| Валин | 0.458 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.309 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.354 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.652 г | ~ | |||
| Лизин | 0.697 г | ~ | |||
| Метионин | 0.198 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.311 г | ~ | |||
| Треонин | 0.36 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.364 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.662 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.525 г | ~ | |||
| Аланин | 0.495 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.827 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.418 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.444 г | ~ | |||
| Пролин | 0.317 г | ~ | |||
| Серин | 0.354 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.3 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.773 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.228 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.731 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.108 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.84 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.918 г | min 16.8 г | 17.4% | 13.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.103 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.377 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.592 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.22 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с говядиной составляет 128,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».