| Помидор (томат), парниковый | 85 г |
| Огурец парниковый | 68 г |
| Перец сладкий красный | 90 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Укроп | 25 г |
| Чеснок | 3 г |
| Горчичное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.7 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3530 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.9% | 6909 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 11.5% | 1806 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 3.8% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 10.5% | 2000 г |
| Вода | 89.5 г | 2273 г | 3.9% | 8.2% | 2540 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 220.4 мкг | 900 мкг | 24.5% | 51.4% | 408 г |
| бета Каротин | 1.323 мг | 5 мг | 26.5% | 55.6% | 378 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 6.9% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 6.7% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 4.66 мг | 500 мг | 0.9% | 1.9% | 10730 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 7.5% | 2762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 19.3% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.23 мкг | 400 мкг | 2.6% | 5.5% | 3910 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 86.73 мг | 90 мг | 96.4% | 202.1% | 104 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.763 мг | 15 мг | 5.1% | 10.7% | 1966 г |
| Витамин Н, биотин | 0.351 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.5% | 14245 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.7 мкг | 120 мкг | 30.6% | 64.2% | 327 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6629 мг | 20 мг | 3.3% | 6.9% | 3017 г |
| Ниацин | 0.543 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.77 мг | 2500 мг | 8.6% | 18% | 1169 г |
| Кальций, Ca | 41.3 мг | 1000 мг | 4.1% | 8.6% | 2421 г |
| Кремний, Si | 19.31 мг | 30 мг | 64.4% | 135% | 155 г |
| Магний, Mg | 13.06 мг | 400 мг | 3.3% | 6.9% | 3063 г |
| Натрий, Na | 10.75 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.7% | 12093 г |
| Сера, S | 13.92 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.9% | 7184 г |
| Фосфор, P | 31.4 мг | 800 мг | 3.9% | 8.2% | 2548 г |
| Хлор, Cl | 37.72 мг | 2300 мг | 1.6% | 3.4% | 6098 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 202.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.68 мг | 18 мг | 3.8% | 8% | 2647 г |
| Йод, I | 1.83 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.5% | 8197 г |
| Кобальт, Co | 3.958 мкг | 10 мкг | 39.6% | 83% | 253 г |
| Литий, Li | 32.187 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2287 мг | 2 мг | 11.4% | 23.9% | 875 г |
| Медь, Cu | 89.96 мкг | 1000 мкг | 9% | 18.9% | 1112 г |
| Молибден, Mo | 6.75 мкг | 70 мкг | 9.6% | 20.1% | 1037 г |
| Никель, Ni | 5.632 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 109 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.6 мкг | 55 мкг | 1.1% | 2.3% | 9167 г |
| Стронций, Sr | 9.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.3 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 20725 г |
| Хром, Cr | 5.76 мкг | 50 мкг | 11.5% | 24.1% | 868 г |
| Цинк, Zn | 0.3354 мг | 12 мг | 2.8% | 5.9% | 3578 г |
| Цирконий, Zr | 1.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.306 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 46.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 26.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.063 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.042 г | min 16.8 г | 12.2% | 25.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.677 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.459 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.906 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.952 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 17.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.538 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.169 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное ассорти составляет 47,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».