| Куриный окорочок (Варка) | 150 г |
| Вода | 250 г |
| Морковь (Варка без слива) | 90 г |
| Желатин пищевой | 15 г |
| Чеснок | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2591 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 18.8% | 817 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 6.6% | 2333 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.9% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.8% | 4000 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 5.8% | 2652 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 357.8 мкг | 900 мкг | 39.8% | 61.2% | 252 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.237 мг | 5 мг | 44.7% | 68.8% | 224 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 2.3% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4.5% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 1.83 мг | 500 мг | 0.4% | 0.6% | 27322 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 1.7% | 9259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.028 мг | 2 мг | 1.4% | 2.2% | 7143 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.778 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.6% | 22497 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 0.8% | 20455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.08 мг | 15 мг | 0.5% | 0.8% | 18750 г |
| Витамин Н, биотин | 0.118 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 42373 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 3.4% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4555 мг | 20 мг | 7.3% | 11.2% | 1374 г |
| Ниацин | 0.959 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 90.16 мг | 2500 мг | 3.6% | 5.5% | 2773 г |
| Кальций, Ca | 38.6 мг | 1000 мг | 3.9% | 6% | 2591 г |
| Кремний, Si | 4.913 мг | 30 мг | 16.4% | 25.2% | 611 г |
| Магний, Mg | 15.17 мг | 400 мг | 3.8% | 5.8% | 2637 г |
| Натрий, Na | 177.28 мг | 1300 мг | 13.6% | 20.9% | 733 г |
| Сера, S | 72.39 мг | 1000 мг | 7.2% | 11.1% | 1381 г |
| Фосфор, P | 51.3 мг | 800 мг | 6.4% | 9.8% | 1559 г |
| Хлор, Cl | 298.5 мг | 2300 мг | 13% | 20% | 771 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.682 мг | 18 мг | 3.8% | 5.8% | 2639 г |
| Йод, I | 2.98 мкг | 150 мкг | 2% | 3.1% | 5034 г |
| Кобальт, Co | 3.765 мкг | 10 мкг | 37.7% | 58% | 266 г |
| Литий, Li | 1.19 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0578 мг | 2 мг | 2.9% | 4.5% | 3460 г |
| Медь, Cu | 98.48 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 15.1% | 1015 г |
| Молибден, Mo | 10.612 мкг | 70 мкг | 15.2% | 23.4% | 660 г |
| Никель, Ni | 1.251 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.082 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 67073 г |
| Стронций, Sr | 1.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 107.78 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 4.2% | 3711 г |
| Хром, Cr | 9.91 мкг | 50 мкг | 19.8% | 30.5% | 505 г |
| Цинк, Zn | 0.6411 мг | 12 мг | 5.3% | 8.2% | 1872 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.173 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 598.935 г | ~ | |||
| Валин | 0.411 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.277 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.367 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.673 г | ~ | |||
| Лизин | 0.893 г | ~ | |||
| Метионин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.261 г | ~ | |||
| Треонин | 0.366 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.362 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.611 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аланин | 0.648 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 591.676 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 1.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.32 г | ~ | |||
| Пролин | 0.854 г | ~ | |||
| Серин | 0.401 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.249 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 51.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.778 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.199 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.249 г | min 16.8 г | 7.4% | 11.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.307 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.307 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.352 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.5 г | ~ |
Энергетическая ценность Холодец из курочки пп составляет 65 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».