Мой здоровый рацион

Рецепт Капуста со слив.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капуста со слив.

Капуста белокочанная (Тушение) 200 г
Сливки 33% [Белый Город] 50 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста со слив.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.3 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1333 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 6.3% 1267 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 13.7% 577 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.3% 5919 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.1% 1538 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 2.4% 3333 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.5 мкг 900 мкг 10.7% 8.5% 933 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.8% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 8.6% 928 г
Витамин В4, холин 98.78 мг 500 мг 19.8% 15.7% 506 г
Витамин В5, пантотеновая 0.475 мг 5 мг 9.5% 7.5% 1053 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 4.7% 1709 г
Витамин В9, фолаты 17.032 мкг 400 мкг 4.3% 3.4% 2349 г
Витамин В12, кобаламин 0.19 мкг 3 мкг 6.3% 5% 1579 г
Витамин C, аскорбиновая 12.63 мг 90 мг 14% 11.1% 713 г
Витамин D, кальциферол 0.804 мкг 10 мкг 8% 6.3% 1244 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.285 мг 15 мг 1.9% 1.5% 5263 г
Витамин Н, биотин 7.383 мкг 50 мкг 14.8% 11.7% 677 г
Витамин К, филлохинон 50.1 мкг 120 мкг 41.8% 33.1% 240 г
Витамин РР, НЭ 1.29 мг 20 мг 6.5% 5.1% 1550 г
Ниацин 0.419 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.93 мг 2500 мг 8.8% 7% 1142 г
Кальций, Ca 50.1 мг 1000 мг 5% 4% 1996 г
Кремний, Si 34.868 мг 30 мг 116.2% 92% 86 г
Магний, Mg 13.86 мг 400 мг 3.5% 2.8% 2886 г
Натрий, Na 57.01 мг 1300 мг 4.4% 3.5% 2280 г
Сера, S 88.67 мг 1000 мг 8.9% 7% 1128 г
Фосфор, P 88.5 мг 800 мг 11.1% 8.8% 904 г
Хлор, Cl 81.36 мг 2300 мг 3.5% 2.8% 2827 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 375 мкг ~
Бор, B 131.6 мкг ~
Железо, Fe 1.273 мг 18 мг 7.1% 5.6% 1414 г
Йод, I 9.28 мкг 150 мкг 6.2% 4.9% 1616 г
Кобальт, Co 5.629 мкг 10 мкг 56.3% 44.6% 178 г
Марганец, Mn 0.1224 мг 2 мг 6.1% 4.8% 1634 г
Медь, Cu 79.68 мкг 1000 мкг 8% 6.3% 1255 г
Молибден, Mo 8.772 мкг 70 мкг 12.5% 9.9% 798 г
Никель, Ni 9.868 мкг ~
Селен, Se 11.784 мкг 55 мкг 21.4% 16.9% 467 г
Фтор, F 26.68 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14993 г
Хром, Cr 4.75 мкг 50 мкг 9.5% 7.5% 1053 г
Цинк, Zn 0.6688 мг 12 мг 5.6% 4.4% 1794 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.241 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.072 г ~
Заменимые аминокислоты 0.57 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.113 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.181 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 208.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.316 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.475 г min 16.8 г 8.8% 7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.512 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 3.6%

Энергетическая ценность Капуста со слив. составляет 126,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».