| Шампиньоны | 500 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Соевый соус | 15 г |
| Масло оливковое | 17 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.7 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1778 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 7.4% | 1434 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 13.4% | 789 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1.1% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 19% | 556 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2914 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 40909 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 8.6% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.504 мг | 1.8 мг | 28% | 29.6% | 357 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.356 мг | 5 мг | 47.1% | 49.7% | 212 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 4.1% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.333 мкг | 400 мкг | 8.8% | 9.3% | 1132 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10 мг | 90 мг | 11.1% | 11.7% | 900 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.59 мг | 15 мг | 10.6% | 11.2% | 943 г |
| Витамин Н, биотин | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3333 мг | 20 мг | 31.7% | 33.5% | 316 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 627.78 мг | 2500 мг | 25.1% | 26.5% | 398 г |
| Кальций, Ca | 11.33 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.2% | 8826 г |
| Магний, Mg | 19.78 мг | 400 мг | 4.9% | 5.2% | 2022 г |
| Натрий, Na | 196.44 мг | 1300 мг | 15.1% | 15.9% | 662 г |
| Сера, S | 14.44 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.5% | 6925 г |
| Фосфор, P | 140.8 мг | 800 мг | 17.6% | 18.6% | 568 г |
| Хлор, Cl | 33.33 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.5% | 6901 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 44.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.526 мг | 18 мг | 2.9% | 3.1% | 3422 г |
| Йод, I | 20.67 мкг | 150 мкг | 13.8% | 14.6% | 726 г |
| Кобальт, Co | 17.778 мкг | 10 мкг | 177.8% | 187.8% | 56 г |
| Марганец, Mn | 0.0511 мг | 2 мг | 2.6% | 2.7% | 3914 г |
| Медь, Cu | 18.89 мкг | 1000 мкг | 1.9% | 2% | 5294 г |
| Молибден, Mo | 3.333 мкг | 70 мкг | 4.8% | 5.1% | 2100 г |
| Фтор, F | 22.44 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17825 г |
| Хром, Cr | 14.89 мкг | 50 мкг | 29.8% | 31.5% | 336 г |
| Цинк, Zn | 0.5 мг | 12 мг | 4.2% | 4.4% | 2400 г |
Энергетическая ценность шампиньоны жареные составляет 94,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».