Мой здоровый рацион

Рецепт Ореховый перекус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ореховый перекус

Кешью 5 г
Грецкий орех 5 г
Кедровый орех, сушеный 5 г
Миндаль 5 г
Фундук 5 г
Бразильский орех 3 г
Макадамия, орех 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ореховый перекус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 651.9 ккал 1684 ккал 38.7% 5.9% 258 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 3% 510 г
Жиры 62 г 56 г 110.7% 17% 90 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 0.8% 1973 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 5.7 г 20 г 28.5% 4.4% 351 г
Вода 3.6 г 2273 г 0.2% 63139 г
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.1 мкг 900 мкг 0.2% 42857 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 33333 г
Лютеин + Зеаксантин 1.364 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.511 мг 1.5 мг 34.1% 5.2% 294 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 1.9% 793 г
Витамин В4, холин 41.06 мг 500 мг 8.2% 1.3% 1218 г
Витамин В5, пантотеновая 0.723 мг 5 мг 14.5% 2.2% 692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.356 мг 2 мг 17.8% 2.7% 562 г
Витамин В9, фолаты 54.121 мкг 400 мкг 13.5% 2.1% 739 г
Витамин C, аскорбиновая 1.76 мг 90 мг 2% 0.3% 5114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 10.085 мг 15 мг 67.2% 10.3% 149 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 2.558 мг ~
дельта Токоферол 0.057 мг ~
Витамин Н, биотин 18.955 мкг 50 мкг 37.9% 5.8% 264 г
Витамин К, филлохинон 17 мкг 120 мкг 14.2% 2.2% 706 г
Витамин РР, НЭ 4.5664 мг 20 мг 22.8% 3.5% 438 г
Ниацин 1.409 мг ~
Бетаин 0.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 583.7 мг 2500 мг 23.3% 3.6% 428 г
Кальций, Ca 117.58 мг 1000 мг 11.8% 1.8% 850 г
Кремний, Si 33.333 мг 30 мг 111.1% 17% 90 г
Магний, Mg 212.52 мг 400 мг 53.1% 8.1% 188 г
Натрий, Na 6.79 мг 1300 мг 0.5% 0.1% 19146 г
Сера, S 139.85 мг 1000 мг 14% 2.1% 715 г
Фосфор, P 380 мг 800 мг 47.5% 7.3% 211 г
Хлор, Cl 14.39 мг 2300 мг 0.6% 0.1% 15983 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142.7 мкг ~
Бор, B 75 мкг ~
Ванадий, V 31.65 мкг ~
Железо, Fe 3.588 мг 18 мг 19.9% 3.1% 502 г
Йод, I 2.48 мкг 150 мкг 1.7% 0.3% 6048 г
Кобальт, Co 5.939 мкг 10 мкг 59.4% 9.1% 168 г
Литий, Li 5.212 мкг ~
Марганец, Mn 3.7103 мг 2 мг 185.5% 28.5% 54 г
Медь, Cu 1080.73 мкг 1000 мкг 108.1% 16.6% 93 г
Молибден, Mo 14.095 мкг 70 мкг 20.1% 3.1% 497 г
Никель, Ni 53.045 мкг ~
Рубидий, Rb 10.1 мкг ~
Селен, Se 178.182 мкг 55 мкг 324% 49.7% 31 г
Стронций, Sr 66.68 мкг ~
Титан, Ti 16.36 мкг ~
Фтор, F 123.33 мкг 4000 мкг 3.1% 0.5% 3243 г
Хром, Cr 27.94 мкг 50 мкг 55.9% 8.6% 179 г
Цинк, Zn 3.4736 мг 12 мг 28.9% 4.4% 345 г
Цирконий, Zr 12.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.702 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.8 г ~
Валин 0.654 г ~
Гистидин* 0.299 г ~
Изолейцин 0.533 г ~
Лейцин 0.889 г ~
Лизин 0.349 г ~
Метионин 0.285 г ~
Метионин + Цистеин 0.208 г ~
Треонин 0.394 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.596 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.614 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.404 г ~
Аспарагиновая кислота 1.162 г ~
Глицин 0.734 г ~
Глутаминовая кислота 2.66 г ~
Пролин 0.601 г ~
Серин 0.67 г ~
Тирозин 0.449 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 15.3%
Омега-6 жирные кислоты 16.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 15.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 17.576 мг ~
Кампестерол 4.424 мг ~
Стигмастерол 0.545 мг ~
бета Ситостерол 57.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.225 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.019 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 1.495 г ~
20:0 Арахиновая 0.344 г ~
22:0 Бегеновая 0.105 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 29.753 г min 16.8 г 177.1% 27.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 2.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 26.706 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.577 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.399 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 16.699 г от 11.2 до 20.6 г 100% 15.3%
18:2 Линолевая (ud) 15.404 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.169 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.181 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.009 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.061 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Ореховый перекус составляет 651,9 кКал.

  • Порция = 33 гр (215.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».