Мой здоровый рацион

Рецепт Маринованный перец "10 минут". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Маринованный перец "10 минут"

Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 900 г
Вода водопроводная питьевая 1000 г
Соль столовая 25 г
Сахар песок 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Уксус столовый 9% (Сырье и приправы) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маринованный перец "10 минут"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.8 ккал 1684 ккал 1.9% 5.8% 5134 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 2.7% 10857 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.6% 56000 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 10.1% 3000 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 10.7% 2857 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 11.6% 2649 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176.5 мкг 900 мкг 19.6% 59.8% 510 г
бета Каротин 1.059 мг 5 мг 21.2% 64.6% 472 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 10.7% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 7% 4286 г
Витамин В4, холин 2.96 мг 500 мг 0.6% 1.8% 16892 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 10.4% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.265 мг 2 мг 13.3% 40.5% 755 г
Витамин В9, фолаты 9 мкг 400 мкг 2.3% 7% 4444 г
Витамин C, аскорбиновая 119.12 мг 90 мг 132.4% 403.7% 76 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.355 мг 15 мг 2.4% 7.3% 4225 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 6.7% 4615 г
Витамин РР, НЭ 0.5183 мг 20 мг 2.6% 7.9% 3859 г
Ниацин 0.529 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.54 мг 2500 мг 3.5% 10.7% 2889 г
Кальций, Ca 6.49 мг 1000 мг 0.6% 1.8% 15408 г
Кремний, Si 11.647 мг 30 мг 38.8% 118.3% 258 г
Магний, Mg 4.31 мг 400 мг 1.1% 3.4% 9281 г
Натрий, Na 573.43 мг 1300 мг 44.1% 134.5% 227 г
Сера, S 5.24 мг 1000 мг 0.5% 1.5% 19084 г
Фосфор, P 8.5 мг 800 мг 1.1% 3.4% 9412 г
Хлор, Cl 10.06 мг 2300 мг 0.4% 1.2% 22863 г
Микроэлементы
Бор, B 7.9 мкг ~
Железо, Fe 0.336 мг 18 мг 1.9% 5.8% 5357 г
Йод, I 1.59 мкг 150 мкг 1.1% 3.4% 9434 г
Кобальт, Co 1.588 мкг 10 мкг 15.9% 48.5% 630 г
Литий, Li 46.059 мкг ~
Марганец, Mn 0.0862 мг 2 мг 4.3% 13.1% 2320 г
Медь, Cu 59.26 мкг 1000 мкг 5.9% 18% 1687 г
Молибден, Mo 2.647 мкг 70 мкг 3.8% 11.6% 2645 г
Никель, Ni 2.647 мкг ~
Селен, Se 0.054 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 101852 г
Фтор, F 45.62 мкг 4000 мкг 1.1% 3.4% 8768 г
Хром, Cr 3.18 мкг 50 мкг 6.4% 19.5% 1572 г
Цинк, Zn 0.2403 мг 12 мг 2% 6.1% 4994 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.005 г ~

Энергетическая ценность Маринованный перец "10 минут" составляет 32,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».