| Куриная грудка (филе) (Варка) | 600 г |
| Лук репчатый (На пару) | 300 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 2 Штука |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.7 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1608 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 22% | 434 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 3.9% | 2435 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.5% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.7% | 1667 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.5 мкг | 900 мкг | 3.6% | 3.4% | 2769 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.029 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| бета Криптоксантин | 0.061 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.049 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.115 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 4.7% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 91.78 мг | 500 мг | 18.4% | 17.6% | 545 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.292 мг | 5 мг | 25.8% | 24.6% | 387 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.659 мг | 2 мг | 33% | 31.5% | 303 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.801 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.6% | 3703 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.215 мкг | 3 мкг | 7.2% | 6.9% | 1395 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.58 мг | 90 мг | 2.9% | 2.8% | 3488 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.254 мкг | 10 мкг | 2.5% | 2.4% | 3937 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.558 мг | 15 мг | 3.7% | 3.5% | 2688 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.664 мкг | 50 мкг | 5.3% | 5.1% | 1877 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7583 мг | 20 мг | 18.8% | 18% | 532 г |
| Ниацин | 4.588 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.36 мг | 2500 мг | 8.4% | 8% | 1188 г |
| Кальций, Ca | 25.61 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.5% | 3905 г |
| Кремний, Si | 1.843 мг | 30 мг | 6.1% | 5.8% | 1628 г |
| Магний, Mg | 52.64 мг | 400 мг | 13.2% | 12.6% | 760 г |
| Натрий, Na | 260.51 мг | 1300 мг | 20% | 19.1% | 499 г |
| Сера, S | 211.49 мг | 1000 мг | 21.1% | 20.2% | 473 г |
| Фосфор, P | 128.4 мг | 800 мг | 16.1% | 15.4% | 623 г |
| Хлор, Cl | 450.63 мг | 2300 мг | 19.6% | 18.7% | 510 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 147.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.352 мг | 18 мг | 7.5% | 7.2% | 1331 г |
| Йод, I | 7.84 мкг | 150 мкг | 5.2% | 5% | 1913 г |
| Кобальт, Co | 9.724 мкг | 10 мкг | 97.2% | 92.8% | 103 г |
| Марганец, Mn | 0.1357 мг | 2 мг | 6.8% | 6.5% | 1474 г |
| Медь, Cu | 104.81 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 10% | 954 г |
| Молибден, Mo | 9.477 мкг | 70 мкг | 13.5% | 12.9% | 739 г |
| Никель, Ni | 1.106 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 175.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.548 мкг | 55 мкг | 37.4% | 35.7% | 268 г |
| Фтор, F | 113.7 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 2.7% | 3518 г |
| Хром, Cr | 19.63 мкг | 50 мкг | 39.3% | 37.5% | 255 г |
| Цинк, Zn | 1.4063 мг | 12 мг | 11.7% | 11.2% | 853 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.492 г | ~ | |||
| Валин | 1.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.918 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.605 г | ~ | |||
| Лизин | 2.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.384 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.732 г | ~ | |||
| Треонин | 0.904 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.311 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.873 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.601 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.244 г | ~ | |||
| Аланин | 1.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.601 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.155 г | ~ | |||
| Глицин | 0.743 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.375 г | ~ | |||
| Пролин | 0.805 г | ~ | |||
| Серин | 0.863 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.731 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.356 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.69 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.226 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.533 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.169 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.921 г | min 16.8 г | 5.5% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.901 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.255 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.269 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная хрень на пару. составляет 104,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».