| Фасоль, зерно (Варка) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 140 г |
| Морковь (Жарка) | 170 г |
| Чеснок (Тушение) | 10 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Сельдерей | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 240.9 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 699 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 6.1% | 679 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 7.3% | 571 г |
| Углеводы | 25.9 г | 219 г | 11.8% | 4.9% | 846 г |
| Пищевые волокна | 7.7 г | 20 г | 38.5% | 16% | 260 г |
| Вода | 40.5 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5612 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 557.5 мкг | 900 мкг | 61.9% | 25.7% | 161 г |
| бета Каротин | 3.35 мг | 5 мг | 67% | 27.8% | 149 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.163 мг | 1.5 мг | 10.9% | 4.5% | 920 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 2.2% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 52.63 мг | 500 мг | 10.5% | 4.4% | 950 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.574 мг | 5 мг | 11.5% | 4.8% | 871 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.311 мг | 2 мг | 15.6% | 6.5% | 643 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.442 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.7% | 6209 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.07 мг | 90 мг | 5.6% | 2.3% | 1775 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.273 мг | 15 мг | 28.5% | 11.8% | 351 г |
| Витамин Н, биотин | 0.65 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.5% | 7692 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.4 мкг | 120 мкг | 6.2% | 2.6% | 1622 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2066 мг | 20 мг | 16% | 6.6% | 624 г |
| Ниацин | 1.213 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 677.11 мг | 2500 мг | 27.1% | 11.2% | 369 г |
| Кальций, Ca | 97.35 мг | 1000 мг | 9.7% | 4% | 1027 г |
| Кремний, Si | 54.735 мг | 30 мг | 182.5% | 75.8% | 55 г |
| Магний, Mg | 68.38 мг | 400 мг | 17.1% | 7.1% | 585 г |
| Натрий, Na | 34.25 мг | 1300 мг | 2.6% | 1.1% | 3796 г |
| Сера, S | 96.75 мг | 1000 мг | 9.7% | 4% | 1034 г |
| Фосфор, P | 279.2 мг | 800 мг | 34.9% | 14.5% | 287 г |
| Хлор, Cl | 53.38 мг | 2300 мг | 2.3% | 1% | 4309 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 477.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 333.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 125.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.443 мг | 18 мг | 19.1% | 7.9% | 523 г |
| Йод, I | 4.67 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.3% | 3212 г |
| Кобальт, Co | 11.281 мкг | 10 мкг | 112.8% | 46.8% | 89 г |
| Литий, Li | 3.036 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7844 мг | 2 мг | 39.2% | 16.3% | 255 г |
| Медь, Cu | 342.65 мкг | 1000 мкг | 34.3% | 14.2% | 292 г |
| Молибден, Mo | 26.311 мкг | 70 мкг | 37.6% | 15.6% | 266 г |
| Никель, Ni | 91.216 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.46 мкг | 55 мкг | 19% | 7.9% | 526 г |
| Стронций, Sr | 12.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 76.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.93 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 9540 г |
| Хром, Cr | 6.89 мкг | 50 мкг | 13.8% | 5.7% | 726 г |
| Цинк, Zn | 1.9657 мг | 12 мг | 16.4% | 6.8% | 610 г |
| Цирконий, Zr | 8.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.635 г | ~ | |||
| Валин | 0.602 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.305 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.557 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.932 г | ~ | |||
| Лизин | 0.854 г | ~ | |||
| Метионин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.235 г | ~ | |||
| Треонин | 0.472 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.608 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.949 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.337 г | ~ | |||
| Аланин | 0.482 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.339 г | ~ | |||
| Глицин | 0.456 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.754 г | ~ | |||
| Пролин | 0.834 г | ~ | |||
| Серин | 0.652 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.341 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 41.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 17.367 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.538 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.356 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.061 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.067 г | min 16.8 г | 12.3% | 5.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.058 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.644 г | от 11.2 до 20.6 г | 50.4% | 20.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.193 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль составляет 240,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».