Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из зелени. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из зелени

Огурец грунтовый 175 г
Перец сладкий зеленый 196 г
Салат (латук) 0 г
Оливковое масло 0 г
Капуста белокочанная 0 г
Помидор (томат), грунтовый 135 г
Сыр 0 г
Редис 0 г
Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [De Cecco] 7.4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из зелени".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.3 ккал 1684 ккал 2% 6% 5057 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4.2% 6909 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 7.5% 4000 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 5.4% 5615 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 21% 1429 г
Вода 91.8 г 2273 г 4% 12% 2476 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.8 мкг 900 мкг 14.9% 44.7% 673 г
бета Каротин 0.803 мг 5 мг 16.1% 48.3% 623 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 9.9% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 10.2% 2903 г
Витамин В4, холин 5.91 мг 500 мг 1.2% 3.6% 8460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 11.7% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 26.1% 1149 г
Витамин В9, фолаты 8.074 мкг 400 мкг 2% 6% 4954 г
Витамин C, аскорбиновая 67.25 мг 90 мг 74.7% 224.3% 134 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.485 мг 15 мг 3.2% 9.6% 3093 г
Витамин Н, биотин 0.622 мкг 50 мкг 1.2% 3.6% 8039 г
Витамин К, филлохинон 10.5 мкг 120 мкг 8.8% 26.4% 1143 г
Витамин РР, НЭ 0.5154 мг 20 мг 2.6% 7.8% 3880 г
Ниацин 0.429 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.55 мг 2500 мг 7.5% 22.5% 1340 г
Кальций, Ca 14.58 мг 1000 мг 1.5% 4.5% 6859 г
Кремний, Si 19.644 мг 30 мг 65.5% 196.7% 153 г
Магний, Mg 12.7 мг 400 мг 3.2% 9.6% 3150 г
Натрий, Na 4.28 мг 1300 мг 0.3% 0.9% 30374 г
Сера, S 8.65 мг 1000 мг 0.9% 2.7% 11561 г
Фосфор, P 27.3 мг 800 мг 3.4% 10.2% 2930 г
Хлор, Cl 23.51 мг 2300 мг 1% 3% 9783 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 180.4 мкг ~
Бор, B 30.8 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 0.632 мг 18 мг 3.5% 10.5% 2848 г
Йод, I 2.69 мкг 150 мкг 1.8% 5.4% 5576 г
Кобальт, Co 3.064 мкг 10 мкг 30.6% 91.9% 326 г
Литий, Li 7.626 мкг ~
Марганец, Mn 0.1593 мг 2 мг 8% 24% 1255 г
Медь, Cu 101.19 мкг 1000 мкг 10.1% 30.3% 988 г
Молибден, Mo 2.182 мкг 70 мкг 3.1% 9.3% 3208 г
Никель, Ni 3.422 мкг ~
Рубидий, Rb 40.2 мкг ~
Селен, Se 0.207 мкг 55 мкг 0.4% 1.2% 26570 г
Фтор, F 13.73 мкг 4000 мкг 0.3% 0.9% 29133 г
Хром, Cr 5.65 мкг 50 мкг 11.3% 33.9% 885 г
Цинк, Zn 0.2938 мг 12 мг 2.4% 7.2% 4084 г
Цирконий, Zr 1.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.151 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.341 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.183 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.3%

Энергетическая ценность Салат из зелени составляет 33,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».