| Картофель отварной по 1-206 | 216 г |
| Фасоль стручковая (Варка со сливом) | 400 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 70 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.4 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3040 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 5.4% | 3304 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 6.1% | 2947 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 6.1% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 26.2% | 690 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 6.7% | 2732 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.6 мкг | 900 мкг | 4.1% | 7.4% | 2459 г |
| бета Каротин | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 7.9% | 2283 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 9.7% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 12.3% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 14.69 мг | 500 мг | 2.9% | 5.2% | 3404 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.308 мг | 5 мг | 6.2% | 11.2% | 1623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.204 мг | 2 мг | 10.2% | 18.4% | 980 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.522 мкг | 400 мкг | 6.6% | 11.9% | 1508 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.94 мг | 90 мг | 8.8% | 15.9% | 1134 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.931 мг | 15 мг | 6.2% | 11.2% | 1611 г |
| Витамин Н, биотин | 0.098 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 51020 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.8 мкг | 120 мкг | 8.2% | 14.8% | 1224 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9691 мг | 20 мг | 4.8% | 8.7% | 2064 г |
| Ниацин | 0.622 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.98 мг | 2500 мг | 12.7% | 22.9% | 789 г |
| Кальций, Ca | 43.94 мг | 1000 мг | 4.4% | 7.9% | 2276 г |
| Кремний, Si | 0.547 мг | 30 мг | 1.8% | 3.2% | 5484 г |
| Магний, Mg | 23.55 мг | 400 мг | 5.9% | 10.6% | 1699 г |
| Натрий, Na | 33.41 мг | 1300 мг | 2.6% | 4.7% | 3891 г |
| Сера, S | 24.32 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.3% | 4112 г |
| Фосфор, P | 49.2 мг | 800 мг | 6.2% | 11.2% | 1626 г |
| Хлор, Cl | 2.73 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 84249 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.975 мг | 18 мг | 5.4% | 9.7% | 1846 г |
| Йод, I | 0.33 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.4% | 45455 г |
| Кобальт, Co | 0.547 мкг | 10 мкг | 5.5% | 9.9% | 1828 г |
| Марганец, Mn | 0.2074 мг | 2 мг | 10.4% | 18.8% | 964 г |
| Медь, Cu | 108.78 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 19.7% | 919 г |
| Никель, Ni | 0.328 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.531 мкг | 55 мкг | 1% | 1.8% | 10358 г |
| Фтор, F | 15.27 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 26195 г |
| Хром, Cr | 0.22 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 22727 г |
| Цинк, Zn | 0.3341 мг | 12 мг | 2.8% | 5.1% | 3592 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.602 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 38.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.125 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.372 г | min 16.8 г | 2.2% | 4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.37 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.016 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 16.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.934 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат картофельный со стучковой фасолью составляет 55,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».