Мой здоровый рацион

Рецепт ПП Штрудель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП Штрудель

Яблоко (Припускание) 300 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 120 г
Творог 2% жирности (Запекание) 50 г
Шоколад горький 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП Штрудель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1186 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 5.5% 1288 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 2.7% 2667 г
Углеводы 24 г 219 г 11% 7.7% 913 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.3% 1333 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 2% 3444 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.3 мкг 900 мкг 1.7% 1.2% 5882 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 3.7% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 3% 2308 г
Витамин В4, холин 34.85 мг 500 мг 7% 4.9% 1435 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 3.1% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 4.4% 1626 г
Витамин В9, фолаты 14.204 мкг 400 мкг 3.6% 2.5% 2816 г
Витамин В12, кобаламин 0.181 мкг 3 мкг 6% 4.2% 1657 г
Витамин C, аскорбиновая 2.51 мг 90 мг 2.8% 2% 3586 г
Витамин D, кальциферол 0.106 мкг 10 мкг 1.1% 0.8% 9434 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.561 мг 15 мг 3.7% 2.6% 2674 г
Витамин Н, биотин 2.561 мкг 50 мкг 5.1% 3.6% 1952 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.7442 мг 20 мг 8.7% 6.1% 1147 г
Ниацин 0.771 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.39 мг 2500 мг 10.4% 7.3% 964 г
Кальций, Ca 35.95 мг 1000 мг 3.6% 2.5% 2782 г
Кремний, Si 2.052 мг 30 мг 6.8% 4.8% 1462 г
Магний, Mg 23.67 мг 400 мг 5.9% 4.2% 1690 г
Натрий, Na 171.95 мг 1300 мг 13.2% 9.3% 756 г
Сера, S 52.49 мг 1000 мг 5.2% 3.7% 1905 г
Фосфор, P 69.2 мг 800 мг 8.7% 6.1% 1156 г
Хлор, Cl 279.03 мг 2300 мг 12.1% 8.5% 824 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.3 мкг ~
Бор, B 188.3 мкг ~
Ванадий, V 21.66 мкг ~
Железо, Fe 2.479 мг 18 мг 13.8% 9.7% 726 г
Йод, I 4.36 мкг 150 мкг 2.9% 2% 3440 г
Кобальт, Co 1.967 мкг 10 мкг 19.7% 13.9% 508 г
Литий, Li 0.57 мкг ~
Марганец, Mn 0.271 мг 2 мг 13.6% 9.6% 738 г
Медь, Cu 127.65 мкг 1000 мкг 12.8% 9% 783 г
Молибден, Mo 9.124 мкг 70 мкг 13% 9.2% 767 г
Никель, Ni 12.114 мкг ~
Олово, Sn 1.54 мкг ~
Рубидий, Rb 44.9 мкг ~
Селен, Se 6.945 мкг 55 мкг 12.6% 8.9% 792 г
Стронций, Sr 4.44 мкг ~
Фтор, F 16.25 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24615 г
Хром, Cr 3.9 мкг 50 мкг 7.8% 5.5% 1282 г
Цинк, Zn 0.4124 мг 12 мг 3.4% 2.4% 2910 г
Цирконий, Zr 2.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.266 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.114 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.097 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.284 г min 16.8 г 1.7% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.194 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.068 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.052 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность ПП Штрудель составляет 142 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов