Мой здоровый рацион

Рецепт Крем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крем

Сыр Маскарпоне [Unagrande] 250 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 60 г
Плавленый Сыр Сливочный [Сыробогатов] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 380.9 ккал 1684 ккал 22.6% 5.9% 442 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 1.7% 1551 г
Жиры 33.4 г 56 г 59.6% 15.6% 168 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 1.8% 1450 г
Вода 4.7 г 2273 г 0.2% 0.1% 48362 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.3 мкг 900 мкг 0.9% 0.2% 10843 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.2% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 1% 2687 г
Витамин В4, холин 5.29 мг 500 мг 1.1% 0.3% 9452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 0.7% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 0.3% 8696 г
Витамин В9, фолаты 0.353 мкг 400 мкг 0.1% 113314 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 0.8% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.035 мг 15 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин Н, биотин 0.565 мкг 50 мкг 1.1% 0.3% 8850 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.3176 мг 20 мг 1.6% 0.4% 6297 г
Ниацин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 64.41 мг 2500 мг 2.6% 0.7% 3881 г
Кальций, Ca 54.18 мг 1000 мг 5.4% 1.4% 1846 г
Магний, Mg 6 мг 400 мг 1.5% 0.4% 6667 г
Натрий, Na 22.94 мг 1300 мг 1.8% 0.5% 5667 г
Сера, S 12.71 мг 1000 мг 1.3% 0.3% 7868 г
Фосфор, P 38.6 мг 800 мг 4.8% 1.3% 2073 г
Хлор, Cl 42 мг 2300 мг 1.8% 0.5% 5476 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.035 мг 18 мг 0.2% 0.1% 51429 г
Йод, I 1.24 мкг 150 мкг 0.8% 0.2% 12097 г
Кобальт, Co 0.353 мкг 10 мкг 3.5% 0.9% 2833 г
Марганец, Mn 0.0012 мг 2 мг 0.1% 166667 г
Медь, Cu 5.29 мкг 1000 мкг 0.5% 0.1% 18904 г
Селен, Se 0.529 мкг 55 мкг 1% 0.3% 10397 г
Фтор, F 6.18 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 64725 г
Цинк, Zn 0.1765 мг 12 мг 1.5% 0.4% 6799 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 9.8 г ~
Лактоза 2.2 г ~
Сахароза 7.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.5 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.08 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.095 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.116 г ~
Заменимые аминокислоты 0.796 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.281 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.455 г min 16.8 г 2.7% 0.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.436 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.056 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.032 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Крем составляет 380,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов