| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Подсолнечное масло | 34 г |
| Кабачок (Пассерование) | 500 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.4 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1235 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 1.5% | 4750 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 12.3% | 596 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 3.7% | 1973 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.9% | 1250 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3047 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.1 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.5% | 14754 г |
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.1% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 15.41 мг | 500 мг | 3.1% | 2.3% | 3245 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 1.9% | 3788 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 4.9% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.081 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.6% | 2841 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.94 мг | 90 мг | 8.8% | 6.5% | 1134 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.195 мг | 15 мг | 28% | 20.5% | 358 г |
| Витамин Н, биотин | 0.671 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1% | 7452 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 3.4% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0037 мг | 20 мг | 5% | 3.7% | 1993 г |
| Ниацин | 0.77 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.96 мг | 2500 мг | 12.6% | 9.2% | 794 г |
| Кальций, Ca | 30.58 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.3% | 3270 г |
| Кремний, Si | 38.797 мг | 30 мг | 129.3% | 94.8% | 77 г |
| Магний, Mg | 13.35 мг | 400 мг | 3.3% | 2.4% | 2996 г |
| Натрий, Na | 1026.79 мг | 1300 мг | 79% | 57.9% | 127 г |
| Сера, S | 10.1 мг | 1000 мг | 1% | 0.7% | 9901 г |
| Фосфор, P | 24.2 мг | 800 мг | 3% | 2.2% | 3306 г |
| Хлор, Cl | 1580.62 мг | 2300 мг | 68.7% | 50.4% | 146 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 172.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.688 мг | 18 мг | 3.8% | 2.8% | 2616 г |
| Йод, I | 0.08 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 187500 г |
| Кобальт, Co | 1.946 мкг | 10 мкг | 19.5% | 14.3% | 514 г |
| Марганец, Mn | 0.1963 мг | 2 мг | 9.8% | 7.2% | 1019 г |
| Медь, Cu | 74.94 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 5.5% | 1334 г |
| Молибден, Mo | 7.198 мкг | 70 мкг | 10.3% | 7.6% | 972 г |
| Никель, Ni | 1.579 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.624 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.8% | 8814 г |
| Титан, Ti | 0.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.37 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 54274 г |
| Хром, Cr | 1.32 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.9% | 3788 г |
| Цинк, Zn | 0.3963 мг | 12 мг | 3.3% | 2.4% | 3028 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.173 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 73.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 17.989 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.558 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.369 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.063 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.141 г | min 16.8 г | 12.7% | 9.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.132 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.847 г | от 11.2 до 20.6 г | 52.2% | 38.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.379 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки запеченые составляет 136,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».