Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяные панкейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяные панкейки

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 152 г
Семена льна 15 г
Яйцо куриное (Запекание) 115 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 107 г
Вода 108 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные панкейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200 ккал 1684 ккал 11.9% 6% 842 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 6.1% 826 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 6.6% 757 г
Углеводы 23.4 г 219 г 10.7% 5.4% 936 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 8% 625 г
Вода 59.4 г 2273 г 2.6% 1.3% 3827 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.1 мкг 900 мкг 7.6% 3.8% 1322 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Лютеин + Зеаксантин 23.817 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.209 мг 1.5 мг 13.9% 7% 718 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 5.3% 952 г
Витамин В4, холин 92.38 мг 500 мг 18.5% 9.3% 541 г
Витамин В5, пантотеновая 0.868 мг 5 мг 17.4% 8.7% 576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 3.8% 1316 г
Витамин В9, фолаты 14.456 мкг 400 мкг 3.6% 1.8% 2767 г
Витамин В12, кобаламин 0.198 мкг 3 мкг 6.6% 3.3% 1515 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.625 мкг 10 мкг 6.3% 3.2% 1600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.773 мг 15 мг 5.2% 2.6% 1940 г
гамма Токоферол 0.73 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 13.916 мкг 50 мкг 27.8% 13.9% 359 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.833 мг 20 мг 14.2% 7.1% 706 г
Ниацин 0.445 мг ~
Бетаин 0.113 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.75 мг 2500 мг 8.8% 4.4% 1133 г
Кальций, Ca 73.02 мг 1000 мг 7.3% 3.7% 1369 г
Магний, Mg 67.16 мг 400 мг 16.8% 8.4% 596 г
Натрий, Na 57.78 мг 1300 мг 4.4% 2.2% 2250 г
Сера, S 96.51 мг 1000 мг 9.7% 4.9% 1036 г
Фосфор, P 216.4 мг 800 мг 27.1% 13.6% 370 г
Хлор, Cl 97.29 мг 2300 мг 4.2% 2.1% 2364 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13 мкг ~
Железо, Fe 2.229 мг 18 мг 12.4% 6.2% 808 г
Йод, I 10.18 мкг 150 мкг 6.8% 3.4% 1473 г
Кобальт, Co 4.893 мкг 10 мкг 48.9% 24.5% 204 г
Марганец, Mn 1.5169 мг 2 мг 75.8% 37.9% 132 г
Медь, Cu 238.03 мкг 1000 мкг 23.8% 11.9% 420 г
Молибден, Mo 3.409 мкг 70 мкг 4.9% 2.5% 2053 г
Олово, Sn 3.91 мкг ~
Селен, Se 20.515 мкг 55 мкг 37.3% 18.7% 268 г
Стронций, Sr 4.44 мкг ~
Фтор, F 63.67 мкг 4000 мкг 1.6% 0.8% 6282 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 1.7% 3049 г
Цинк, Zn 1.7238 мг 12 мг 14.4% 7.2% 696 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.391 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.596 г ~
Валин 0.489 г ~
Гистидин* 0.213 г ~
Изолейцин 0.368 г ~
Лейцин 0.611 г ~
Лизин 0.458 г ~
Метионин 0.183 г ~
Метионин + Цистеин 0.369 г ~
Треонин 0.359 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.44 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.721 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.433 г ~
Аспарагиновая кислота 0.798 г ~
Гидроксипролин 0.006 г ~
Глицин 0.586 г ~
Глутаминовая кислота 1.452 г ~
Пролин 0.409 г ~
Серин 0.508 г ~
Тирозин 0.338 г ~
Цистеин 0.212 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 50%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 16%
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.82 мг max 300 мг
Кампестерол 1.646 мг ~
Стигмастерол 0.402 мг ~
бета Ситостерол 3.293 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.14 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.318 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.538 г min 16.8 г 15.1% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.21 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.247 г от 11.2 до 20.6 г 20.1% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.37 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.87 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Овсяные панкейки составляет 200 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».