Мой здоровый рацион

Рецепт Шаурма Лены. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шаурма Лены

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 70 г
Курица отварная, по 2-4 60 г
Помидор (томат), парниковый 40 г
Салат (латук) 10 г
Огурец парниковый 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма Лены".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1053 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 7.8% 809 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 5.6% 1120 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 5.5% 1141 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.8% 3557 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.9 мкг 900 мкг 4.4% 2.8% 2256 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.174 мг 5 мг 3.5% 2.2% 2874 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 3.6% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 2.3% 2769 г
Витамин В4, холин 18.89 мг 500 мг 3.8% 2.4% 2647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 1.8% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 1.8% 3509 г
Витамин В9, фолаты 11.5 мкг 400 мкг 2.9% 1.8% 3478 г
Витамин C, аскорбиновая 5.97 мг 90 мг 6.6% 4.1% 1508 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.573 мг 15 мг 3.8% 2.4% 2618 г
Витамин Н, биотин 0.736 мкг 50 мкг 1.5% 0.9% 6793 г
Витамин К, филлохинон 10.2 мкг 120 мкг 8.5% 5.3% 1176 г
Витамин РР, НЭ 4.4727 мг 20 мг 22.4% 14% 447 г
Ниацин 2.392 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.32 мг 2500 мг 7.3% 4.6% 1371 г
Кальций, Ca 25.95 мг 1000 мг 2.6% 1.6% 3854 г
Кремний, Si 11.8 мг 30 мг 39.3% 24.6% 254 г
Магний, Mg 21.95 мг 400 мг 5.5% 3.4% 1822 г
Натрий, Na 240.59 мг 1300 мг 18.5% 11.6% 540 г
Сера, S 22.86 мг 1000 мг 2.3% 1.4% 4374 г
Фосфор, P 87.4 мг 800 мг 10.9% 6.8% 915 г
Хлор, Cl 303.55 мг 2300 мг 13.2% 8.3% 758 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.7 мкг ~
Бор, B 40.3 мкг ~
Ванадий, V 28.82 мкг ~
Железо, Fe 1.377 мг 18 мг 7.7% 4.8% 1307 г
Йод, I 1.76 мкг 150 мкг 1.2% 0.8% 8523 г
Кобальт, Co 2.059 мкг 10 мкг 20.6% 12.9% 486 г
Литий, Li 7.091 мкг ~
Марганец, Mn 0.316 мг 2 мг 15.8% 9.9% 633 г
Медь, Cu 75.55 мкг 1000 мкг 7.6% 4.8% 1324 г
Молибден, Mo 5.936 мкг 70 мкг 8.5% 5.3% 1179 г
Никель, Ni 2.593 мкг ~
Рубидий, Rb 34.8 мкг ~
Селен, Se 2.064 мкг 55 мкг 3.8% 2.4% 2665 г
Стронций, Sr 0.36 мкг ~
Фтор, F 9.76 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40984 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 2.6% 2439 г
Цинк, Zn 0.3189 мг 12 мг 2.7% 1.7% 3763 г
Цирконий, Zr 0.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.441 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Шаурма Лены составляет 160 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».