Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с овощами

Яйцо куриное (Жарка) 4 Штука
Капуста пекинская, приготовленная 60 г
Лук репчатый (Тушение) 90 г
Свинина, грудинка мякоть (Жарка мелким куском) 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 322.4 ккал 1684 ккал 19.1% 5.9% 522 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 4% 776 г
Жиры 30.4 г 56 г 54.3% 16.8% 184 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.3% 9125 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.1% 2857 г
Вода 63.1 г 2273 г 2.8% 0.9% 3602 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.3 мкг 900 мкг 12.9% 4% 774 г
Ретинол 0.122 мг ~
альфа Каротин 7.636 мкг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.3% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.183 мг 1.5 мг 12.2% 3.8% 820 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 4.5% 690 г
Витамин В4, холин 155.16 мг 500 мг 31% 9.6% 322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.955 мг 5 мг 19.1% 5.9% 524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.31 мг 2 мг 15.5% 4.8% 645 г
Витамин В9, фолаты 14.758 мкг 400 мкг 3.7% 1.1% 2710 г
Витамин В12, кобаламин 0.711 мкг 3 мкг 23.7% 7.4% 422 г
Витамин C, аскорбиновая 1.39 мг 90 мг 1.5% 0.5% 6475 г
Витамин D, кальциферол 1.074 мкг 10 мкг 10.7% 3.3% 931 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.548 мг 15 мг 3.7% 1.1% 2737 г
Витамин Н, биотин 11.944 мкг 50 мкг 23.9% 7.4% 419 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.6011 мг 20 мг 13% 4% 769 г
Ниацин 0.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.92 мг 2500 мг 6.4% 2% 1554 г
Кальций, Ca 40.53 мг 1000 мг 4.1% 1.3% 2467 г
Кремний, Si 1.169 мг 30 мг 3.9% 1.2% 2566 г
Магний, Mg 13.96 мг 400 мг 3.5% 1.1% 2865 г
Натрий, Na 78.73 мг 1300 мг 6.1% 1.9% 1651 г
Сера, S 194.28 мг 1000 мг 19.4% 6% 515 г
Фосфор, P 136.4 мг 800 мг 17.1% 5.3% 587 г
Хлор, Cl 102.22 мг 2300 мг 4.4% 1.4% 2250 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.5 мкг ~
Бор, B 46.8 мкг ~
Железо, Fe 1.78 мг 18 мг 9.9% 3.1% 1011 г
Йод, I 13.21 мкг 150 мкг 8.8% 2.7% 1136 г
Кобальт, Co 9.377 мкг 10 мкг 93.8% 29.1% 107 г
Марганец, Mn 0.1114 мг 2 мг 5.6% 1.7% 1795 г
Медь, Cu 115.26 мкг 1000 мкг 11.5% 3.6% 868 г
Молибден, Mo 8.332 мкг 70 мкг 11.9% 3.7% 840 г
Никель, Ni 5.813 мкг ~
Олово, Sn 12.47 мкг ~
Рубидий, Rb 111.3 мкг ~
Селен, Se 15.17 мкг 55 мкг 27.6% 8.6% 363 г
Фтор, F 62.9 мкг 4000 мкг 1.6% 0.5% 6359 г
Хром, Cr 8.03 мкг 50 мкг 16.1% 5% 623 г
Цинк, Zn 1.6228 мг 12 мг 13.5% 4.2% 739 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.423 г ~
Валин 0.382 г ~
Гистидин* 0.169 г ~
Изолейцин 0.302 г ~
Лейцин 0.539 г ~
Лизин 0.454 г ~
Метионин 0.207 г ~
Метионин + Цистеин 0.356 г ~
Треонин 0.307 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.327 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.568 г ~
Заменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аланин 0.36 г ~
Аспарагиновая кислота 0.617 г ~
Глицин 0.215 г ~
Глутаминовая кислота 0.916 г ~
Пролин 0.202 г ~
Серин 0.46 г ~
Тирозин 0.241 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 264.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.001 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.43 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.306 г min 16.8 г 13.7% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.19 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.997 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.585 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.537 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 322,4 кКал.

  • Порция = 193 гр (622.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».