Мой здоровый рацион

Рецепт Моя смесь орехов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Моя смесь орехов

Фундук 100 г
Грецкий орех 100 г
Кешью 100 г
Арахис 100 г
Кедровый орех, сушеный 100 г
Фисташки, сырые 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Моя смесь орехов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 615.3 ккал 1684 ккал 36.5% 5.9% 274 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 3.9% 415 г
Жиры 54.9 г 56 г 98% 15.9% 102 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 1% 1672 г
Углеводы (общие) 6.7 г ~
Пищевые волокна 6.1 г 20 г 30.5% 5% 328 г
Вода 4.7 г 2273 г 0.2% 48362 г
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.2 мкг 900 мкг 0.7% 0.1% 14516 г
альфа Каротин 1.667 мкг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.2% 7813 г
Лютеин + Зеаксантин 485.333 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.527 мг 1.5 мг 35.1% 5.7% 285 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 1.4% 1154 г
Витамин В4, холин 57.35 мг 500 мг 11.5% 1.9% 872 г
Витамин В5, пантотеновая 0.964 мг 5 мг 19.3% 3.1% 519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.627 мг 2 мг 31.4% 5.1% 319 г
Витамин В9, фолаты 97.333 мкг 400 мкг 24.3% 3.9% 411 г
Витамин C, аскорбиновая 3.23 мг 90 мг 3.6% 0.6% 2786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.498 мг 15 мг 56.7% 9.2% 177 г
гамма Токоферол 5.26 мг ~
дельта Токоферол 0.133 мг ~
Витамин Н, биотин 26.35 мкг 50 мкг 52.7% 8.6% 190 г
Витамин К, филлохинон 18.5 мкг 120 мкг 15.4% 2.5% 649 г
Витамин РР, НЭ 6.9145 мг 20 мг 34.6% 5.6% 289 г
Ниацин 3.083 мг ~
Бетаин 0.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 670.67 мг 2500 мг 26.8% 4.4% 373 г
Кальций, Ca 83.83 мг 1000 мг 8.4% 1.4% 1193 г
Кремний, Si 50 мг 30 мг 166.7% 27.1% 60 г
Магний, Mg 186 мг 400 мг 46.5% 7.6% 215 г
Натрий, Na 8.67 мг 1300 мг 0.7% 0.1% 14994 г
Сера, S 127.33 мг 1000 мг 12.7% 2.1% 785 г
Фосфор, P 375.3 мг 800 мг 46.9% 7.6% 213 г
Хлор, Cl 20.83 мг 2300 мг 0.9% 0.1% 11042 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 591.4 мкг ~
Бор, B 115.9 мкг ~
Ванадий, V 84 мкг ~
Железо, Fe 3.875 мг 18 мг 21.5% 3.5% 465 г
Йод, I 4.4 мкг 150 мкг 2.9% 0.5% 3409 г
Кобальт, Co 6.442 мкг 10 мкг 64.4% 10.5% 155 г
Литий, Li 4.717 мкг ~
Марганец, Mn 3.4728 мг 2 мг 173.6% 28.2% 58 г
Медь, Cu 1272.5 мкг 1000 мкг 127.3% 20.7% 79 г
Молибден, Mo 16.655 мкг 70 мкг 23.8% 3.9% 420 г
Никель, Ni 46.625 мкг ~
Рубидий, Rb 13.3 мкг ~
Селен, Se 5.65 мкг 55 мкг 10.3% 1.7% 973 г
Стронций, Sr 138.08 мкг ~
Титан, Ti 25.5 мкг ~
Фтор, F 136.23 мкг 4000 мкг 3.4% 0.6% 2936 г
Хром, Cr 31.83 мкг 50 мкг 63.7% 10.4% 157 г
Цинк, Zn 3.7567 мг 12 мг 31.3% 5.1% 319 г
Цирконий, Zr 25.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.133 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.252 г ~
Аргинин* 2.019 г ~
Валин 0.842 г ~
Гистидин* 0.365 г ~
Изолейцин 0.674 г ~
Лейцин 1.106 г ~
Лизин 0.6 г ~
Метионин 0.225 г ~
Метионин + Цистеин 0.217 г ~
Треонин 0.493 г ~
Триптофан 0.169 г ~
Фенилаланин 0.722 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.817 г ~
Заменимые аминокислоты 2.964 г ~
Аланин 0.537 г ~
Аспарагиновая кислота 1.392 г ~
Глицин 0.902 г ~
Глутаминовая кислота 3.093 г ~
Пролин 0.715 г ~
Серин 0.906 г ~
Тирозин 0.534 г ~
Цистеин 0.192 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 16.3%
Омега-6 жирные кислоты 18.5 г от 4.7 до 16.8 г 110.1% 17.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 35.667 мг ~
Кампестерол 5 мг ~
Стигмастерол 0.833 мг ~
бета Ситостерол 76.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.103 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.53 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.778 г ~
20:0 Арахиновая 0.163 г ~
22:0 Бегеновая 0.201 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 21.504 г min 16.8 г 128% 20.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 20.57 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.415 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.4 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 18.475 г от 11.2 до 20.6 г 100% 16.3%
18:2 Линолевая (ud) 17.057 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.349 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.259 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.009 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.067 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Моя смесь орехов составляет 615,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».