| Окунь морской, все виды | 509 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.3 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1245 г |
| Белки | 25.7 г | 76 г | 33.8% | 25% | 296 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 3.7% | 2000 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3261 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.1 мкг | 900 мкг | 7.1% | 5.2% | 1404 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.153 мг | 1.5 мг | 10.2% | 7.5% | 980 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 6.9% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 84.79 мг | 500 мг | 17% | 12.6% | 590 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.046 мг | 5 мг | 20.9% | 15.4% | 478 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.558 мг | 2 мг | 27.9% | 20.6% | 358 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.973 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.3% | 5736 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.418 мкг | 3 мкг | 13.9% | 10.3% | 718 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.809 мкг | 10 мкг | 78.1% | 57.7% | 128 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 7.809 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.171 мг | 15 мг | 7.8% | 5.8% | 1281 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2312 мг | 20 мг | 11.2% | 8.3% | 896 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 357 мг | 2500 мг | 14.3% | 10.6% | 700 г |
| Кальций, Ca | 13.95 мг | 1000 мг | 1.4% | 1% | 7168 г |
| Магний, Mg | 57.18 мг | 400 мг | 14.3% | 10.6% | 700 г |
| Натрий, Na | 94.83 мг | 1300 мг | 7.3% | 5.4% | 1371 г |
| Сера, S | 257.01 мг | 1000 мг | 25.7% | 19% | 389 г |
| Фосфор, P | 270.5 мг | 800 мг | 33.8% | 25% | 296 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.404 мг | 18 мг | 2.2% | 1.6% | 4455 г |
| Марганец, Mn | 0.0209 мг | 2 мг | 1% | 0.7% | 9569 г |
| Медь, Cu | 26.5 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 2% | 3774 г |
| Селен, Se | 50.9 мкг | 55 мкг | 92.5% | 68.4% | 108 г |
| Цинк, Zn | 0.5578 мг | 12 мг | 4.6% | 3.4% | 2151 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.538 г | ~ | |||
| Валин | 1.325 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.757 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.184 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.089 г | ~ | |||
| Лизин | 2.361 г | ~ | |||
| Метионин | 0.761 г | ~ | |||
| Треонин | 1.127 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.287 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.555 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.631 г | ~ | |||
| Глицин | 1.234 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.836 г | ~ | |||
| Пролин | 0.909 г | ~ | |||
| Серин | 1.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.867 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.276 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 73.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.449 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.192 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.591 г | min 16.8 г | 3.5% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.41 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.036 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.225 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.106 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.605 г | ~ |
Энергетическая ценность Окунь морской отварной составляет 135,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».