Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет простой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет простой

Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 200 г
Яйцо куриное (Жарка) 135 г
Подсолнечное масло 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет простой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.9 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1230 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 7.5% 974 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 13.1% 554 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.2% 6257 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.3% 3101 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.1 мкг 900 мкг 12.8% 9.3% 782 г
Ретинол 0.123 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.8% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.299 мг 1.8 мг 16.6% 12.1% 602 г
Витамин В4, холин 132.67 мг 500 мг 26.5% 19.4% 377 г
Витамин В5, пантотеновая 0.864 мг 5 мг 17.3% 12.6% 579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 3.7% 2020 г
Витамин В9, фолаты 6.684 мкг 400 мкг 1.7% 1.2% 5984 г
Витамин В12, кобаламин 0.516 мкг 3 мкг 17.2% 12.6% 581 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин D, кальциферол 1.041 мкг 10 мкг 10.4% 7.6% 961 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.093 мг 15 мг 14% 10.2% 717 г
Витамин Н, биотин 11.57 мкг 50 мкг 23.1% 16.9% 432 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.1924 мг 20 мг 11% 8% 912 г
Ниацин 0.157 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.31 мг 2500 мг 6.5% 4.7% 1550 г
Кальций, Ca 101.39 мг 1000 мг 10.1% 7.4% 986 г
Магний, Mg 14.13 мг 400 мг 3.5% 2.6% 2831 г
Натрий, Na 95.5 мг 1300 мг 7.3% 5.3% 1361 г
Сера, S 102.27 мг 1000 мг 10.2% 7.5% 978 г
Фосфор, P 147.3 мг 800 мг 18.4% 13.4% 543 г
Хлор, Cl 147.97 мг 2300 мг 6.4% 4.7% 1554 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.4 мкг ~
Железо, Fe 1.228 мг 18 мг 6.8% 5% 1466 г
Йод, I 15.46 мкг 150 мкг 10.3% 7.5% 970 г
Кобальт, Co 5.189 мкг 10 мкг 51.9% 37.9% 193 г
Марганец, Mn 0.0176 мг 2 мг 0.9% 0.7% 11364 г
Медь, Cu 46.75 мкг 1000 мкг 4.7% 3.4% 2139 г
Молибден, Mo 6.22 мкг 70 мкг 8.9% 6.5% 1125 г
Олово, Sn 8.93 мкг ~
Селен, Se 15.617 мкг 55 мкг 28.4% 20.7% 352 г
Стронций, Sr 11.68 мкг ~
Фтор, F 39.26 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10188 г
Хром, Cr 3.23 мкг 50 мкг 6.5% 4.7% 1548 г
Цинк, Zn 0.7899 мг 12 мг 6.6% 4.8% 1519 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.366 г ~
Валин 0.357 г ~
Гистидин* 0.158 г ~
Изолейцин 0.278 г ~
Лейцин 0.501 г ~
Лизин 0.418 г ~
Метионин 0.195 г ~
Метионин + Цистеин 0.334 г ~
Треонин 0.283 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.302 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.524 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.329 г ~
Аспарагиновая кислота 0.571 г ~
Глицин 0.195 г ~
Глутаминовая кислота 0.821 г ~
Пролин 0.186 г ~
Серин 0.431 г ~
Тирозин 0.223 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 51.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 254.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.247 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.207 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.577 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.464 г min 16.8 г 20.6% 15%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.181 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.875 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.293 г от 11.2 до 20.6 г 29.4% 21.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.976 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Омлет простой составляет 136,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».