| Капуста пекинская | 200 г |
| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 200 г |
| Редис (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 20 г |
| Кукуруза, консервы | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Сметана «Домашняя» 10,0% жирности | 40 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 50 г |
Все овощи помыть, порезать, добавить кукурузу, заправить сметаной. Специи по вкусу.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.4 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.9% | 6630 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 6.7% | 5846 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 5.5% | 7000 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 5.5% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 19.7% | 2000 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 15.7% | 2471 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.8 мкг | 900 мкг | 5.2% | 20.5% | 1923 г |
| бета Каротин | 0.285 мг | 5 мг | 5.7% | 22.4% | 1754 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 8.3% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 9.1% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 12.86 мг | 500 мг | 2.6% | 10.2% | 3888 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 15.7% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 23.6% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.522 мкг | 400 мкг | 7.9% | 31.1% | 1269 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.025 мкг | 3 мкг | 0.8% | 3.1% | 12000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.54 мг | 90 мг | 19.5% | 76.8% | 513 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.4% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.191 мг | 15 мг | 1.3% | 5.1% | 7853 г |
| Витамин Н, биотин | 0.609 мкг | 50 мкг | 1.2% | 4.7% | 8210 г |
| Витамин К, филлохинон | 70.2 мкг | 120 мкг | 58.5% | 230.3% | 171 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5388 мг | 20 мг | 2.7% | 10.6% | 3712 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.34 мг | 2500 мг | 9.2% | 36.2% | 1085 г |
| Кальций, Ca | 55.28 мг | 1000 мг | 5.5% | 21.7% | 1809 г |
| Магний, Mg | 16.41 мг | 400 мг | 4.1% | 16.1% | 2438 г |
| Натрий, Na | 211.81 мг | 1300 мг | 16.3% | 64.2% | 614 г |
| Сера, S | 4.13 мг | 1000 мг | 0.4% | 1.6% | 24213 г |
| Фосфор, P | 38.4 мг | 800 мг | 4.8% | 18.9% | 2083 г |
| Хлор, Cl | 300.87 мг | 2300 мг | 13.1% | 51.6% | 764 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 24.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.569 мг | 18 мг | 3.2% | 12.6% | 3163 г |
| Йод, I | 2.76 мкг | 150 мкг | 1.8% | 7.1% | 5435 г |
| Кобальт, Co | 1.331 мкг | 10 мкг | 13.3% | 52.4% | 751 г |
| Марганец, Mn | 0.1641 мг | 2 мг | 8.2% | 32.3% | 1219 г |
| Медь, Cu | 82.95 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 32.7% | 1206 г |
| Молибден, Mo | 1.677 мкг | 70 мкг | 2.4% | 9.4% | 4174 г |
| Селен, Se | 0.337 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.4% | 16320 г |
| Фтор, F | 12.41 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.2% | 32232 г |
| Хром, Cr | 3.96 мкг | 50 мкг | 7.9% | 31.1% | 1263 г |
| Цинк, Zn | 0.2379 мг | 12 мг | 2% | 7.9% | 5044 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Салат с пекинской капустой огурцом редиской и кукурузой составляет 25,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».