Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные оладушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные оладушки

Яйцо куриное (Жарка) 48 г
Ряженка 2,5% жирности (Жарка) 0 г
Творог 4% жирности (Жарка) 0 г
Вода 0 г
Рисовая мука диетическая (Жарка) 0 г
Подсолнечное масло 0 г
Творог влажный 4,2% жирности, с овощами 121 г
Кукурузная мука (Жарка) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные оладушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.9 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 991 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 9.2% 639 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 6.2% 949 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 4.6% 1288 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.9% 2000 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 1.7% 3428 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.5 мкг 900 мкг 11.4% 6.7% 878 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.15 мг 5 мг 3% 1.8% 3333 г
Лютеин + Зеаксантин 10.465 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 3.6% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 7.4% 796 г
Витамин В4, холин 75 мг 500 мг 15% 8.8% 667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.387 мг 5 мг 7.7% 4.5% 1292 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 3.1% 1923 г
Витамин В9, фолаты 18.124 мкг 400 мкг 4.5% 2.6% 2207 г
Витамин В12, кобаламин 0.455 мкг 3 мкг 15.2% 8.9% 659 г
Витамин C, аскорбиновая 2.62 мг 90 мг 2.9% 1.7% 3435 г
Витамин D, кальциферол 0.542 мкг 10 мкг 5.4% 3.2% 1845 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.297 мг 15 мг 2% 1.2% 5051 г
Витамин Н, биотин 5.241 мкг 50 мкг 10.5% 6.2% 954 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 3.6% 1644 г
Витамин РР, НЭ 1.6157 мг 20 мг 8.1% 4.8% 1238 г
Ниацин 0.438 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.08 мг 2500 мг 4.9% 2.9% 2031 г
Кальций, Ca 55.05 мг 1000 мг 5.5% 3.2% 1817 г
Магний, Mg 11.96 мг 400 мг 3% 1.8% 3344 г
Натрий, Na 299.8 мг 1300 мг 23.1% 13.6% 434 г
Сера, S 131.41 мг 1000 мг 13.1% 7.7% 761 г
Фосфор, P 156.2 мг 800 мг 19.5% 11.5% 512 г
Хлор, Cl 40.48 мг 2300 мг 1.8% 1.1% 5682 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.274 мг 18 мг 7.1% 4.2% 1413 г
Йод, I 4.43 мкг 150 мкг 3% 1.8% 3386 г
Кобальт, Co 2.595 мкг 10 мкг 26% 15.3% 385 г
Марганец, Mn 0.0436 мг 2 мг 2.2% 1.3% 4587 г
Медь, Cu 55.82 мкг 1000 мкг 5.6% 3.3% 1791 г
Молибден, Mo 1.557 мкг 70 мкг 2.2% 1.3% 4496 г
Селен, Se 12.284 мкг 55 мкг 22.3% 13.1% 448 г
Фтор, F 14.27 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 28031 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 1.2% 4808 г
Цинк, Zn 0.6164 мг 12 мг 5.1% 3% 1947 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.655 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.567 г ~
Валин 0.685 г ~
Гистидин* 0.348 г ~
Изолейцин 0.616 г ~
Лейцин 1.085 г ~
Лизин 0.867 г ~
Метионин 0.344 г ~
Метионин + Цистеин 0.187 г ~
Треонин 0.507 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.591 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.293 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.592 г ~
Аспарагиновая кислота 0.855 г ~
Глицин 0.284 г ~
Глутаминовая кислота 2.163 г ~
Пролин 1.01 г ~
Серин 0.681 г ~
Тирозин 0.541 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 149.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.085 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.048 г ~
12:0 Лауриновая 0.043 г ~
14:0 Миристиновая 0.296 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.359 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.544 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.003 г min 16.8 г 11.9% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.198 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.705 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.402 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.353 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Творожные оладушки составляет 169,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».