Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадная паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадная паста

Кефир 1% жирности 100 г
Какао-порошок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадная паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.5 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2323 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 10.5% 1310 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 6.9% 2000 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 3% 4563 г
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 31.7% 435 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 4.8% 2866 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 4.4% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 13.4% 1034 г
Витамин В4, холин 13.74 мг 500 мг 2.7% 3.7% 3639 г
Витамин В5, пантотеновая 0.37 мг 5 мг 7.4% 10.2% 1351 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 4.3% 3279 г
Витамин В9, фолаты 8.478 мкг 400 мкг 2.1% 2.9% 4718 г
Витамин В12, кобаламин 0.174 мкг 3 мкг 5.8% 8% 1724 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 1% 14754 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.039 мг 15 мг 0.3% 0.4% 38462 г
Витамин Н, биотин 2.783 мкг 50 мкг 5.6% 7.7% 1797 г
Витамин РР, НЭ 1.6696 мг 20 мг 8.3% 11.4% 1198 г
Ниацин 0.322 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 323.78 мг 2500 мг 13% 17.9% 772 г
Кальций, Ca 121.04 мг 1000 мг 12.1% 16.7% 826 г
Магний, Mg 67.61 мг 400 мг 16.9% 23.3% 592 г
Натрий, Na 45.17 мг 1300 мг 3.5% 4.8% 2878 г
Сера, S 36.52 мг 1000 мг 3.7% 5.1% 2738 г
Фосфор, P 163.7 мг 800 мг 20.5% 28.3% 489 г
Хлор, Cl 90.61 мг 2300 мг 3.9% 5.4% 2538 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.5 мкг ~
Железо, Fe 2.957 мг 18 мг 16.4% 22.6% 609 г
Йод, I 7.83 мкг 150 мкг 5.2% 7.2% 1916 г
Кобальт, Co 0.783 мкг 10 мкг 7.8% 10.8% 1277 г
Марганец, Mn 0.6077 мг 2 мг 30.4% 41.9% 329 г
Медь, Cu 603.91 мкг 1000 мкг 60.4% 83.3% 166 г
Молибден, Mo 11.652 мкг 70 мкг 16.6% 22.9% 601 г
Олово, Sn 13.04 мкг ~
Селен, Se 0.87 мкг 55 мкг 1.6% 2.2% 6322 г
Стронций, Sr 14.78 мкг ~
Фтор, F 49.35 мкг 4000 мкг 1.2% 1.7% 8105 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 4.8% 2874 г
Цинк, Zn 1.2739 мг 12 мг 10.6% 14.6% 942 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.261 г min 16.8 г 1.6% 2.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.042 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.6%

Энергетическая ценность Шоколадная паста составляет 72,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».