Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет из тунца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет из тунца

Тунец, консервированный в масле, без соли, сухой продукт без маринада 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 150 г
Горчица столовая 10 г
Сметана 10% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из тунца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.3 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 871 г
Белки 22.1 г 76 г 29.1% 15.1% 344 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 9.9% 523 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.3% 19909 г
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 1.4% 3574 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.7 мкг 900 мкг 13% 6.7% 771 г
Ретинол 0.112 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.9% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.268 мг 1.8 мг 14.9% 7.7% 672 г
Витамин В4, холин 110.93 мг 500 мг 22.2% 11.5% 451 г
Витамин В5, пантотеновая 0.786 мг 5 мг 15.7% 8.1% 636 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 3.2% 1613 г
Витамин В9, фолаты 6.835 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 5852 г
Витамин В12, кобаламин 1.485 мкг 3 мкг 49.5% 25.6% 202 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.935 мкг 10 мкг 9.4% 4.9% 1070 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.347 мг 15 мг 2.3% 1.2% 4323 г
Витамин Н, биотин 8.877 мкг 50 мкг 17.8% 9.2% 563 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 7.9681 мг 20 мг 39.8% 20.6% 251 г
Ниацин 0.102 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.87 мг 2500 мг 7.8% 4% 1290 г
Кальций, Ca 43.43 мг 1000 мг 4.3% 2.2% 2303 г
Магний, Mg 26.77 мг 400 мг 6.7% 3.5% 1494 г
Натрий, Na 124.92 мг 1300 мг 9.6% 5% 1041 г
Сера, S 238.91 мг 1000 мг 23.9% 12.4% 419 г
Фосфор, P 266.4 мг 800 мг 33.3% 17.2% 300 г
Хлор, Cl 74.1 мг 2300 мг 3.2% 1.7% 3104 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.6 мкг ~
Железо, Fe 2.135 мг 18 мг 11.9% 6.2% 843 г
Йод, I 9.42 мкг 150 мкг 6.3% 3.3% 1592 г
Кобальт, Co 4.242 мкг 10 мкг 42.4% 21.9% 236 г
Марганец, Mn 0.0209 мг 2 мг 1% 0.5% 9569 г
Медь, Cu 76.82 мкг 1000 мкг 7.7% 4% 1302 г
Молибден, Mo 3.081 мкг 70 мкг 4.4% 2.3% 2272 г
Олово, Sn 1.44 мкг ~
Селен, Se 55.608 мкг 55 мкг 101.1% 52.3% 99 г
Стронций, Sr 1.89 мкг ~
Фтор, F 42.26 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9465 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 2% 2618 г
Цинк, Zn 1.0005 мг 12 мг 8.3% 4.3% 1199 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.968 г ~
Валин 0.834 г ~
Гистидин* 0.477 г ~
Изолейцин 0.746 г ~
Лейцин 1.316 г ~
Лизин 1.486 г ~
Метионин 0.479 г ~
Треонин 0.709 г ~
Триптофан 0.181 г ~
Фенилаланин 0.632 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.979 г ~
Аспарагиновая кислота 1.657 г ~
Глицин 0.777 г ~
Глутаминовая кислота 2.416 г ~
Пролин 0.572 г ~
Серин 0.661 г ~
Тирозин 0.546 г ~
Цистеин 0.173 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 11.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 23.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 253.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.786 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.674 г min 16.8 г 21.9% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.577 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.244 г от 11.2 до 20.6 г 20% 10.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.491 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.015 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.056 г ~

Энергетическая ценность Паштет из тунца составляет 193,3 кКал.

  • Порция = 36 гр (69.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».