| Фарш говяжий | 992 г |
| Батон Домашний | 35 г |
| Молоко 1,5 % | 83 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 157 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 300 ккал | 1684 ккал | 17.8% | 5.9% | 561 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 6.6% | 503 г |
| Жиры | 24.1 г | 56 г | 43% | 14.3% | 232 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 0.7% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 50.5 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4501 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.6 мкг | 900 мкг | 4.8% | 1.6% | 2064 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.4% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.244 мг | 1.8 мг | 13.6% | 4.5% | 738 г |
| Витамин В4, холин | 102.12 мг | 500 мг | 20.4% | 6.8% | 490 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.766 мг | 5 мг | 15.3% | 5.1% | 653 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.364 мг | 2 мг | 18.2% | 6.1% | 549 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.875 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.7% | 4507 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.348 мкг | 3 мкг | 78.3% | 26.1% | 128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 81818 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.471 мкг | 10 мкг | 4.7% | 1.6% | 2123 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.104 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.892 мг | 15 мг | 5.9% | 2% | 1682 г |
| Витамин Н, биотин | 3.607 мкг | 50 мкг | 7.2% | 2.4% | 1386 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.6% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1399 мг | 20 мг | 25.7% | 8.6% | 389 г |
| Ниацин | 0.073 мг | ~ | |||
| Бетаин | 8.536 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.28 мг | 2500 мг | 12.8% | 4.3% | 781 г |
| Кальций, Ca | 42.04 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.4% | 2379 г |
| Магний, Mg | 21.55 мг | 400 мг | 5.4% | 1.8% | 1856 г |
| Натрий, Na | 435.77 мг | 1300 мг | 33.5% | 11.2% | 298 г |
| Сера, S | 33.03 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.1% | 3028 г |
| Фосфор, P | 207 мг | 800 мг | 25.9% | 8.6% | 386 г |
| Хлор, Cl | 536.35 мг | 2300 мг | 23.3% | 7.8% | 429 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.508 мг | 18 мг | 13.9% | 4.6% | 718 г |
| Йод, I | 4.08 мкг | 150 мкг | 2.7% | 0.9% | 3676 г |
| Кобальт, Co | 1.843 мкг | 10 мкг | 18.4% | 6.1% | 543 г |
| Марганец, Mn | 0.0178 мг | 2 мг | 0.9% | 0.3% | 11236 г |
| Медь, Cu | 80.49 мкг | 1000 мкг | 8% | 2.7% | 1242 г |
| Молибден, Mo | 2.347 мкг | 70 мкг | 3.4% | 1.1% | 2983 г |
| Олово, Sn | 1.13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.846 мкг | 55 мкг | 37.9% | 12.6% | 264 г |
| Стронций, Sr | 1.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.82 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 36969 г |
| Хром, Cr | 0.83 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.6% | 6024 г |
| Цинк, Zn | 4.5738 мг | 12 мг | 38.1% | 12.7% | 262 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.781 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.294 г | ~ | |||
| Валин | 1.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.637 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.889 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.572 г | ~ | |||
| Лизин | 1.63 г | ~ | |||
| Метионин | 0.529 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Треонин | 0.793 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.805 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.186 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.237 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.813 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.283 г | ~ | |||
| Глицин | 1.283 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.972 г | ~ | |||
| Пролин | 0.977 г | ~ | |||
| Серин | 0.869 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.629 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 163.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.518 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.623 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.101 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.87 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.238 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.655 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.288 г | min 16.8 г | 61.2% | 20.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.169 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.818 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.172 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.958 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.075 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.558 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.9% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.371 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| Трансжиры | 1.228 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 1.228 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 1.228 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты говяжим из Рестории составляет 300 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».