| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира | 559 г |
| Кабачок (Запекание) | 320 г |
| сыр голандский | 67 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 30 г |
| Чеснок (Запекание) | 10 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.9 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1441 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 17.5% | 487 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 7.5% | 1143 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.8% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3161 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.3 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.4% | 6294 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.265 мг | 1.5 мг | 17.7% | 15.1% | 566 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.258 мг | 1.8 мг | 14.3% | 12.2% | 698 г |
| Витамин В4, холин | 61.23 мг | 500 мг | 12.2% | 10.4% | 817 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.51 мг | 5 мг | 10.2% | 8.7% | 980 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.464 мг | 2 мг | 23.2% | 19.8% | 431 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.821 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.5% | 5864 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.419 мкг | 3 мкг | 14% | 12% | 716 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.27 мг | 90 мг | 2.5% | 2.1% | 3965 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.181 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.5% | 5525 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.061 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.254 мг | 15 мг | 1.7% | 1.5% | 5906 г |
| гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.272 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.1% | 3931 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.1% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.247 мг | 20 мг | 26.2% | 22.4% | 381 г |
| Ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.906 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.62 мг | 2500 мг | 11% | 9.4% | 907 г |
| Кальций, Ca | 20.03 мг | 1000 мг | 2% | 1.7% | 4993 г |
| Кремний, Si | 10.672 мг | 30 мг | 35.6% | 30.5% | 281 г |
| Магний, Mg | 15.89 мг | 400 мг | 4% | 3.4% | 2517 г |
| Натрий, Na | 49.08 мг | 1300 мг | 3.8% | 3.3% | 2649 г |
| Сера, S | 141.2 мг | 1000 мг | 14.1% | 12.1% | 708 г |
| Фосфор, P | 132.5 мг | 800 мг | 16.6% | 14.2% | 604 г |
| Хлор, Cl | 9.66 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.814 мг | 18 мг | 4.5% | 3.8% | 2211 г |
| Йод, I | 1.3 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.8% | 11538 г |
| Кобальт, Co | 1.192 мкг | 10 мкг | 11.9% | 10.2% | 839 г |
| Литий, Li | 0.033 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0639 мг | 2 мг | 3.2% | 2.7% | 3130 г |
| Медь, Cu | 44.94 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 3.8% | 2225 г |
| Молибден, Mo | 1.513 мкг | 70 мкг | 2.2% | 1.9% | 4627 г |
| Никель, Ni | 0.668 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.154 мкг | 55 мкг | 42.1% | 36% | 238 г |
| Фтор, F | 5.64 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 70922 г |
| Хром, Cr | 1.03 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.8% | 4854 г |
| Цинк, Zn | 1.3648 мг | 12 мг | 11.4% | 9.8% | 879 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.273 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.009 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.888 г | ~ | |||
| Валин | 0.69 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.528 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.622 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.088 г | ~ | |||
| Лизин | 1.159 г | ~ | |||
| Метионин | 0.367 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.581 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.585 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аланин | 0.799 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.229 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.744 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.007 г | ~ | |||
| Пролин | 0.654 г | ~ | |||
| Серин | 0.568 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.572 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.651 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.325 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.403 г | min 16.8 г | 8.4% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.295 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.059 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.466 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.394 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.326 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.02 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.012 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из свинины кабачка и с сыром запеченные в духовке составляет 116,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».