Мой здоровый рацион

Рецепт Нагенсы из куриной грудки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Нагенсы из куриной грудки

Куриная грудка (филе) (Жарка) 1800 г
Панировочные сухари 100 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Кефир 2,5% жирности (Жарка) 120 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нагенсы из куриной грудки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.4 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 903 г
Белки 28.5 г 76 г 37.5% 20.1% 267 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 5.2% 1037 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 1.3% 3982 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 59.6 г 2273 г 2.6% 1.4% 3814 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.5 мкг 900 мкг 1.5% 0.8% 6667 г
Ретинол 0.01 мг ~
альфа Каротин 0.017 мкг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
бета Криптоксантин 0.034 мкг ~
Ликопин 0.028 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.626 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 4.7% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 3.9% 1395 г
Витамин В4, холин 113.55 мг 500 мг 22.7% 12.2% 440 г
Витамин В5, пантотеновая 1.972 мг 5 мг 39.4% 21.1% 254 г
Витамин В6, пиридоксин 1.024 мг 2 мг 51.2% 27.5% 195 г
Витамин В9, фолаты 23.161 мкг 400 мкг 5.8% 3.1% 1727 г
Витамин В12, кобаламин 0.336 мкг 3 мкг 11.2% 6% 893 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.078 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 12821 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.24 мг 15 мг 14.9% 8% 670 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.061 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.961 мкг 50 мкг 1.9% 1% 5203 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 8.6654 мг 20 мг 43.3% 23.2% 231 г
Ниацин 11.381 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 314.6 мг 2500 мг 12.6% 6.8% 795 г
Кальций, Ca 32.29 мг 1000 мг 3.2% 1.7% 3097 г
Магний, Mg 87.99 мг 400 мг 22% 11.8% 455 г
Натрий, Na 249.23 мг 1300 мг 19.2% 10.3% 522 г
Сера, S 297.75 мг 1000 мг 29.8% 16% 336 г
Фосфор, P 189 мг 800 мг 23.6% 12.7% 423 г
Хлор, Cl 315.9 мг 2300 мг 13.7% 7.3% 728 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.1 мкг ~
Железо, Fe 1.963 мг 18 мг 10.9% 5.8% 917 г
Йод, I 8.88 мкг 150 мкг 5.9% 3.2% 1689 г
Кобальт, Co 11.635 мкг 10 мкг 116.4% 62.4% 86 г
Марганец, Mn 0.1082 мг 2 мг 5.4% 2.9% 1848 г
Медь, Cu 123.52 мкг 1000 мкг 12.4% 6.7% 810 г
Молибден, Mo 14.655 мкг 70 мкг 20.9% 11.2% 478 г
Олово, Sn 1.08 мкг ~
Селен, Se 31.273 мкг 55 мкг 56.9% 30.5% 176 г
Стронций, Sr 1.41 мкг ~
Фтор, F 164.99 мкг 4000 мкг 4.1% 2.2% 2424 г
Хром, Cr 31.34 мкг 50 мкг 62.7% 33.6% 160 г
Цинк, Zn 1.7889 мг 12 мг 14.9% 8% 671 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.114 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.325 г ~
Валин 1.682 г ~
Гистидин* 1.671 г ~
Изолейцин 1.461 г ~
Лейцин 2.563 г ~
Лизин 3.338 г ~
Метионин 0.589 г ~
Метионин + Цистеин 1.105 г ~
Треонин 1.429 г ~
Триптофан 0.49 г ~
Фенилаланин 1.384 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.472 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.672 г ~
Аспарагиновая кислота 2.505 г ~
Гидроксипролин 0.261 г ~
Глицин 1.191 г ~
Глутаминовая кислота 3.86 г ~
Пролин 1.364 г ~
Серин 1.332 г ~
Тирозин 1.162 г ~
Цистеин 0.563 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 27.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.38 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.679 мг ~
бета Ситостерол 6.897 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.828 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.32 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.475 г min 16.8 г 8.8% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.163 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.75 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.547 г от 11.2 до 20.6 г 22.7% 12.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.466 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Нагенсы из куриной грудки составляет 186,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».