| Куриная грудка (филе) (Варка) | 300 г |
| Свинина мясная (Варка) | 300 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 4 Штука |
| Чеснок (Варка без слива) | 50 г |
| Картофель (Варка без слива) | 2 Штука |
| Яйцо куриное (Варка) | 1 Штука |
| Вода | 600 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) | 100 г |
| Овсяная мука (Варка без слива) | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.6 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 954 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 6.9% | 817 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 5.3% | 1077 г |
| Углеводы | 23.3 г | 219 г | 10.6% | 6% | 940 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5.4% | 1053 г |
| Вода | 59.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3846 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.1 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.4% | 14754 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.154 мг | 1.5 мг | 10.3% | 5.8% | 974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 30.92 мг | 500 мг | 6.2% | 3.5% | 1617 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.357 мг | 5 мг | 7.1% | 4% | 1401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 6.2% | 913 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.093 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.7% | 7854 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.039 мкг | 3 мкг | 1.3% | 0.7% | 7692 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.34 мг | 90 мг | 1.5% | 0.8% | 6716 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.046 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.652 мг | 15 мг | 4.3% | 2.4% | 2301 г |
| Витамин Н, биотин | 0.642 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.7% | 7788 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7781 мг | 20 мг | 13.9% | 7.9% | 720 г |
| Ниацин | 1.634 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.45 мг | 2500 мг | 8.4% | 4.8% | 1194 г |
| Кальций, Ca | 28.38 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.6% | 3524 г |
| Кремний, Si | 5.365 мг | 30 мг | 17.9% | 10.1% | 559 г |
| Магний, Mg | 45.46 мг | 400 мг | 11.4% | 6.5% | 880 г |
| Натрий, Na | 16.18 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.7% | 8035 г |
| Сера, S | 79.6 мг | 1000 мг | 8% | 4.5% | 1256 г |
| Фосфор, P | 146.2 мг | 800 мг | 18.3% | 10.4% | 547 г |
| Хлор, Cl | 30.53 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.7% | 7534 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 187.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.591 мг | 18 мг | 8.8% | 5% | 1131 г |
| Йод, I | 3.22 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.2% | 4658 г |
| Кобальт, Co | 3.872 мкг | 10 мкг | 38.7% | 21.9% | 258 г |
| Литий, Li | 6.936 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 2.8% | 2062 г |
| Медь, Cu | 56.67 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 3.2% | 1765 г |
| Молибден, Mo | 5.603 мкг | 70 мкг | 8% | 4.5% | 1249 г |
| Никель, Ni | 2.971 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 109.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.37 мкг | 55 мкг | 7.9% | 4.5% | 1259 г |
| Стронций, Sr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.57 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.9% | 6393 г |
| Хром, Cr | 7.39 мкг | 50 мкг | 14.8% | 8.4% | 677 г |
| Цинк, Zn | 0.6741 мг | 12 мг | 5.6% | 3.2% | 1780 г |
| Цирконий, Zr | 0.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.658 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.408 г | ~ | |||
| Валин | 0.315 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.265 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.272 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.449 г | ~ | |||
| Лизин | 0.558 г | ~ | |||
| Метионин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.21 г | ~ | |||
| Треонин | 0.262 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.247 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.459 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.193 г | ~ | |||
| Аланин | 0.308 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.494 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.24 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.766 г | ~ | |||
| Пролин | 0.243 г | ~ | |||
| Серин | 0.251 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.212 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.085 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.551 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.519 г | min 16.8 г | 9% | 5.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.016 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.37 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.495 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Пельмени из овсянной муки составляет 176,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».