Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с фасолью

Фасоль кидни красная, зрелая, вареная без соли 400 г
Куриная грудка (филе) 600 г
Лук репчатый 95 г
Сметана 15% жирности 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.6 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1374 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 16.1% 507 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4.6% 1750 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 2.4% 3476 г
Углеводы (общие) 7.6 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 11% 741 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 2.6% 3166 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.4 мкг 900 мкг 1.5% 1.2% 6716 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 5.1% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 2.9% 2813 г
Витамин В4, холин 55.44 мг 500 мг 11.1% 9.1% 902 г
Витамин В5, пантотеновая 0.85 мг 5 мг 17% 13.9% 588 г
Витамин В6, пиридоксин 0.456 мг 2 мг 22.8% 18.6% 439 г
Витамин В9, фолаты 49.174 мкг 400 мкг 12.3% 10% 813 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 3.8% 2174 г
Витамин C, аскорбиновая 1.22 мг 90 мг 1.4% 1.1% 7377 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.695 мг 15 мг 4.6% 3.8% 2158 г
Витамин Н, биотин 0.351 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 14245 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2% 4138 г
Витамин РР, НЭ 4.1101 мг 20 мг 20.6% 16.8% 487 г
Ниацин 5.451 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.59 мг 2500 мг 12.1% 9.9% 826 г
Кальций, Ca 23.02 мг 1000 мг 2.3% 1.9% 4344 г
Кремний, Si 0.394 мг 30 мг 1.3% 1.1% 7614 г
Магний, Mg 59.61 мг 400 мг 14.9% 12.2% 671 г
Натрий, Na 34.17 мг 1300 мг 2.6% 2.1% 3805 г
Сера, S 148.1 мг 1000 мг 14.8% 12.1% 675 г
Фосфор, P 141.9 мг 800 мг 17.7% 14.4% 564 г
Хлор, Cl 46.62 мг 2300 мг 2% 1.6% 4934 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.7 мкг ~
Бор, B 15.8 мкг ~
Железо, Fe 1.753 мг 18 мг 9.7% 7.9% 1027 г
Йод, I 3.97 мкг 150 мкг 2.6% 2.1% 3778 г
Кобальт, Co 4.9 мкг 10 мкг 49% 40% 204 г
Марганец, Mn 0.1867 мг 2 мг 9.3% 7.6% 1071 г
Медь, Cu 128.69 мкг 1000 мкг 12.9% 10.5% 777 г
Молибден, Mo 5.892 мкг 70 мкг 8.4% 6.9% 1188 г
Никель, Ni 0.237 мкг ~
Олово, Sn 1.08 мкг ~
Рубидий, Rb 37.5 мкг ~
Селен, Se 11.824 мкг 55 мкг 21.5% 17.5% 465 г
Стронций, Sr 1.41 мкг ~
Фтор, F 68.59 мкг 4000 мкг 1.7% 1.4% 5832 г
Хром, Cr 12.77 мкг 50 мкг 25.5% 20.8% 392 г
Цинк, Zn 1.0944 мг 12 мг 9.1% 7.4% 1096 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 1.097 г ~
Валин 0.8 г ~
Гистидин* 0.739 г ~
Изолейцин 0.693 г ~
Лейцин 1.22 г ~
Лизин 1.517 г ~
Метионин 0.268 г ~
Метионин + Цистеин 0.435 г ~
Треонин 0.677 г ~
Триптофан 0.225 г ~
Фенилаланин 0.687 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.981 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 0.773 г ~
Аспарагиновая кислота 1.32 г ~
Гидроксипролин 0.105 г ~
Глицин 0.574 г ~
Глутаминовая кислота 1.866 г ~
Пролин 0.627 г ~
Серин 0.662 г ~
Тирозин 0.531 г ~
Цистеин 0.246 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.66 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.272 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.942 г min 16.8 г 5.6% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.498 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.798 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.626 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Курица с фасолью составляет 122,6 кКал.

  • Порция = 402 гр (492.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов