| Филе Грудки [Ярославский Бройлер] | 750 г |
| Чеснок | 25 г |
| Яичный белок куриный | 113 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец душистый, молотый | 5 г |
| Желатин пищевой | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.8 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1307 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 15.9% | 487 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 9.5% | 812 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Вода | 10.2 г | 2273 г | 0.4% | 0.3% | 22284 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.2 мкг | 900 мкг | 450000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.003 мг | 1.5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.4% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 5.63 мг | 500 мг | 1.1% | 0.9% | 8881 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.7% | 10638 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.019 мг | 2 мг | 1% | 0.8% | 10526 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.428 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 93458 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.01 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 18000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.008 мг | 15 мг | 0.1% | 0.1% | 187500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.893 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.4% | 5599 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6902 мг | 20 мг | 3.5% | 2.7% | 2898 г |
| Ниацин | 0.059 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 32.68 мг | 2500 мг | 1.3% | 1% | 7650 г |
| Кальций, Ca | 22.43 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.7% | 4458 г |
| Кремний, Si | 0.072 мг | 30 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Магний, Mg | 4.05 мг | 400 мг | 1% | 0.8% | 9877 г |
| Натрий, Na | 243.63 мг | 1300 мг | 18.7% | 14.5% | 534 г |
| Сера, S | 27 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.1% | 3704 г |
| Фосфор, P | 11.7 мг | 800 мг | 1.5% | 1.2% | 6838 г |
| Хлор, Cl | 359.63 мг | 2300 мг | 15.6% | 12.1% | 640 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.147 мг | 18 мг | 0.8% | 0.6% | 12245 г |
| Йод, I | 1.15 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 13043 г |
| Кобальт, Co | 0.466 мкг | 10 мкг | 4.7% | 3.6% | 2146 г |
| Литий, Li | 0.085 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0432 мг | 2 мг | 2.2% | 1.7% | 4630 г |
| Медь, Cu | 37.99 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 3% | 2632 г |
| Молибден, Mo | 1.848 мкг | 70 мкг | 2.6% | 2% | 3788 г |
| Никель, Ni | 0.48 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.967 мкг | 55 мкг | 5.4% | 4.2% | 1854 г |
| Фтор, F | 0.24 мкг | 4000 мкг | 1666667 г | ||
| Хром, Cr | 1.51 мкг | 50 мкг | 3% | 2.3% | 3311 г |
| Цинк, Zn | 0.0675 мг | 12 мг | 0.6% | 0.5% | 17778 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.744 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.184 г | ~ | |||
| Валин | 0.123 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.156 г | ~ | |||
| Лизин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Треонин | 0.082 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.166 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.19 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.194 г | ~ | |||
| Глицин | 0.347 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.333 г | ~ | |||
| Пролин | 0.266 г | ~ | |||
| Серин | 0.136 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.344 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Ветчина пп составляет 128,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».