Мой здоровый рацион

Рецепт Салат мясной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат мясной

Горошек зеленый. Консервы 170 г
Морковь, консервированная 165 г
Огурец соленый 309 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 330 г
Колбаса варёная элитная 279 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат мясной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.5 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1524 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 8.3% 1086 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 13.1% 691 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.9% 10429 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5% 1818 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 2.6% 3465 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.9 мкг 900 мкг 17.5% 15.8% 570 г
Ретинол 0.067 мг ~
альфа Каротин 354.493 мкг ~
бета Каротин 0.846 мг 5 мг 16.9% 15.3% 591 г
бета Криптоксантин 18.962 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 64.525 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.4% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 6.6% 1364 г
Витамин В4, холин 70.17 мг 500 мг 14% 12.7% 713 г
Витамин В5, пантотеновая 0.379 мг 5 мг 7.6% 6.9% 1319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 2.9% 3175 г
Витамин В9, фолаты 4.544 мкг 400 мкг 1.1% 1% 8803 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 4.2% 2174 г
Витамин C, аскорбиновая 2.85 мг 90 мг 3.2% 2.9% 3158 г
Витамин D, кальциферол 0.585 мкг 10 мкг 5.9% 5.3% 1709 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.308 мг 15 мг 2.1% 1.9% 4870 г
Витамин Н, биотин 5.577 мкг 50 мкг 11.2% 10.1% 897 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.7% 3333 г
Витамин РР, НЭ 0.8925 мг 20 мг 4.5% 4.1% 2241 г
Ниацин 0.17 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.23 мг 2500 мг 4.3% 3.9% 2310 г
Кальций, Ca 27.1 мг 1000 мг 2.7% 2.4% 3690 г
Кремний, Si 1.696 мг 30 мг 5.7% 5.2% 1769 г
Магний, Mg 10.68 мг 400 мг 2.7% 2.4% 3745 г
Натрий, Na 610.51 мг 1300 мг 47% 42.5% 213 г
Сера, S 51.48 мг 1000 мг 5.1% 4.6% 1943 г
Фосфор, P 68 мг 800 мг 8.5% 7.7% 1176 г
Хлор, Cl 44.31 мг 2300 мг 1.9% 1.7% 5191 г
Микроэлементы
Бор, B 13.8 мкг ~
Ванадий, V 3.08 мкг ~
Железо, Fe 0.976 мг 18 мг 5.4% 4.9% 1844 г
Йод, I 5.42 мкг 150 мкг 3.6% 3.3% 2768 г
Кобальт, Co 2.918 мкг 10 мкг 29.2% 26.4% 343 г
Марганец, Mn 0.0941 мг 2 мг 4.7% 4.3% 2125 г
Медь, Cu 53.28 мкг 1000 мкг 5.3% 4.8% 1877 г
Молибден, Mo 3.319 мкг 70 мкг 4.7% 4.3% 2109 г
Селен, Se 8.743 мкг 55 мкг 15.9% 14.4% 629 г
Фтор, F 15.24 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 26247 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 2.3% 4032 г
Цинк, Zn 0.4217 мг 12 мг 3.5% 3.2% 2846 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.459 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.074 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.062 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 162.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.075 г min 16.8 г 6.4% 5.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.381 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.089 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Салат мясной составляет 110,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов