Мой здоровый рацион

Рецепт 3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 3

Свинина мясная (Жарка мелким куском) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 584.8 ккал 1684 ккал 34.7% 5.9% 288 г
Белки 23.4 г 76 г 30.8% 5.3% 325 г
Жиры 54.6 г 56 г 97.5% 16.7% 103 г
Вода 28 г 2273 г 1.2% 0.2% 8118 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.753 мг 1.5 мг 50.2% 8.6% 199 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 2.1% 804 г
Витамин В4, холин 120.69 мг 500 мг 24.1% 4.1% 414 г
Витамин В5, пантотеновая 0.862 мг 5 мг 17.2% 2.9% 580 г
Витамин В6, пиридоксин 0.517 мг 2 мг 25.9% 4.4% 387 г
Витамин В9, фолаты 7.069 мкг 400 мкг 1.8% 0.3% 5659 г
Витамин В12, кобаламин 3.448 мкг 3 мкг 114.9% 19.6% 87 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.69 мг 15 мг 4.6% 0.8% 2174 г
Витамин Н, биотин 5.172 мкг 50 мкг 10.3% 1.8% 967 г
Витамин РР, НЭ 10 мг 20 мг 50% 8.5% 200 г
Макроэлементы
Калий, K 461.9 мг 2500 мг 18.5% 3.2% 541 г
Кальций, Ca 11.34 мг 1000 мг 1.1% 0.2% 8818 г
Магний, Mg 38.9 мг 400 мг 9.7% 1.7% 1028 г
Натрий, Na 92 мг 1300 мг 7.1% 1.2% 1413 г
Сера, S 396.55 мг 1000 мг 39.7% 6.8% 252 г
Фосфор, P 265.9 мг 800 мг 33.2% 5.7% 301 г
Хлор, Cl 103.45 мг 2300 мг 4.5% 0.8% 2223 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.814 мг 18 мг 15.6% 2.7% 640 г
Йод, I 12.07 мкг 150 мкг 8% 1.4% 1243 г
Кобальт, Co 12.069 мкг 10 мкг 120.7% 20.6% 83 г
Марганец, Mn 0.0603 мг 2 мг 3% 0.5% 3317 г
Медь, Cu 310.34 мкг 1000 мкг 31% 5.3% 322 г
Молибден, Mo 20.69 мкг 70 мкг 29.6% 5.1% 338 г
Фтор, F 108.62 мкг 4000 мкг 2.7% 0.5% 3683 г
Хром, Cr 17.24 мкг 50 мкг 34.5% 5.9% 290 г
Цинк, Zn 5.1724 мг 12 мг 43.1% 7.4% 232 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность 3 составляет 584,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».