| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 118 г |
| Сердце куриное (Варка) | 252 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.5 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1090 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 10% | 650 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 5.7% | 1143 г |
| Углеводы | 15.9 г | 219 г | 7.3% | 4.7% | 1377 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 10% | 645 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3318 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.8 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.6% | 4128 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.16 мг | 1.5 мг | 10.7% | 6.9% | 938 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.485 мг | 1.8 мг | 26.9% | 17.4% | 371 г |
| Витамин В4, холин | 14.98 мг | 500 мг | 3% | 1.9% | 3338 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.632 мг | 5 мг | 32.6% | 21.1% | 306 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.276 мг | 2 мг | 13.8% | 8.9% | 725 г |
| Витамин В9, фолаты | 51.335 мкг | 400 мкг | 12.8% | 8.3% | 779 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.302 мкг | 3 мкг | 143.4% | 92.8% | 70 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.94 мг | 90 мг | 1% | 0.6% | 9574 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.221 мг | 15 мг | 1.5% | 1% | 6787 г |
| Витамин Н, биотин | 2.763 мкг | 50 мкг | 5.5% | 3.6% | 1810 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2139 мг | 20 мг | 16.1% | 10.4% | 622 г |
| Ниацин | 0.987 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.98 мг | 2500 мг | 7.8% | 5% | 1282 г |
| Кальций, Ca | 12.42 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8052 г |
| Кремний, Si | 22.384 мг | 30 мг | 74.6% | 48.3% | 134 г |
| Магний, Mg | 63.38 мг | 400 мг | 15.8% | 10.2% | 631 г |
| Натрий, Na | 8.45 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.5% | 15385 г |
| Сера, S | 118.03 мг | 1000 мг | 11.8% | 7.6% | 847 г |
| Фосфор, P | 151.1 мг | 800 мг | 18.9% | 12.2% | 529 г |
| Хлор, Cl | 9.78 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 23517 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.261 мг | 18 мг | 23.7% | 15.3% | 422 г |
| Йод, I | 0.91 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 16484 г |
| Кобальт, Co | 7.939 мкг | 10 мкг | 79.4% | 51.4% | 126 г |
| Литий, Li | 1.161 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4614 мг | 2 мг | 23.1% | 15% | 433 г |
| Медь, Cu | 360.09 мкг | 1000 мкг | 36% | 23.3% | 278 г |
| Молибден, Mo | 16.157 мкг | 70 мкг | 23.1% | 15% | 433 г |
| Никель, Ni | 2.791 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.113 мкг | 55 мкг | 7.5% | 4.9% | 1337 г |
| Стронций, Sr | 84.01 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.19 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7520 г |
| Хром, Cr | 6.42 мкг | 50 мкг | 12.8% | 8.3% | 779 г |
| Цинк, Zn | 2.337 мг | 12 мг | 19.5% | 12.6% | 513 г |
| Цирконий, Zr | 9.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.003 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.799 г | ~ | |||
| Валин | 0.736 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.272 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.564 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.093 г | ~ | |||
| Лизин | 0.666 г | ~ | |||
| Метионин | 0.324 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.551 г | ~ | |||
| Треонин | 0.512 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.227 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.558 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.961 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.927 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.189 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.825 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.082 г | ~ | |||
| Пролин | 0.681 г | ~ | |||
| Серин | 0.464 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.402 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.227 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 12.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 120.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.817 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.132 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.33 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.657 г | min 16.8 г | 9.9% | 6.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.265 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.025 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.958 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.164 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.083 г | ~ |
Энергетическая ценность Греча с куриными сердечками составляет 154,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».