| Свинина, окорок (Тушение) | 185 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 440 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Морковь (Жарка) | 60 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.1 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1476 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 6.3% | 1382 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 12.7% | 691 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.9% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 9.2% | 952 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2888 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 160.4 мкг | 900 мкг | 17.8% | 15.6% | 561 г |
| бета Каротин | 0.99 мг | 5 мг | 19.8% | 17.4% | 505 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.204 мг | 1.5 мг | 13.6% | 11.9% | 735 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.4% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 30.21 мг | 500 мг | 6% | 5.3% | 1655 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.246 мг | 5 мг | 4.9% | 4.3% | 2033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.245 мг | 2 мг | 12.3% | 10.8% | 816 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.405 мкг | 400 мкг | 4.6% | 4% | 2173 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.301 мкг | 3 мкг | 10% | 8.8% | 997 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.74 мг | 90 мг | 15.3% | 13.4% | 655 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.282 мг | 15 мг | 1.9% | 1.7% | 5319 г |
| Витамин Н, биотин | 1.487 мкг | 50 мкг | 3% | 2.6% | 3362 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.8 мкг | 120 мкг | 42.3% | 37.1% | 236 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2589 мг | 20 мг | 6.3% | 5.5% | 1589 г |
| Ниацин | 0.451 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.883 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.12 мг | 2500 мг | 11.6% | 10.2% | 865 г |
| Кальций, Ca | 40.6 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.6% | 2463 г |
| Кремний, Si | 37.881 мг | 30 мг | 126.3% | 110.7% | 79 г |
| Магний, Mg | 23.53 мг | 400 мг | 5.9% | 5.2% | 1700 г |
| Натрий, Na | 183.27 мг | 1300 мг | 14.1% | 12.4% | 709 г |
| Сера, S | 101.8 мг | 1000 мг | 10.2% | 8.9% | 982 г |
| Фосфор, P | 80.7 мг | 800 мг | 10.1% | 8.9% | 991 г |
| Хлор, Cl | 48.43 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.8% | 4749 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 489.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 192.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.893 мг | 18 мг | 5% | 4.4% | 2016 г |
| Йод, I | 4.88 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.9% | 3074 г |
| Кобальт, Co | 5.437 мкг | 10 мкг | 54.4% | 47.7% | 184 г |
| Литий, Li | 0.533 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2177 мг | 2 мг | 10.9% | 9.6% | 919 г |
| Медь, Cu | 102.47 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 8.9% | 976 г |
| Молибден, Mo | 11.859 мкг | 70 мкг | 16.9% | 14.8% | 590 г |
| Никель, Ni | 14.349 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 107.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.33 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Стронций, Sr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.29 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 10727 г |
| Хром, Cr | 7.67 мкг | 50 мкг | 15.3% | 13.4% | 652 г |
| Цинк, Zn | 1.0783 мг | 12 мг | 9% | 7.9% | 1113 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.076 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.33 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.108 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.765 г | ~ | |||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.161 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.296 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.059 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.304 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная со свининой составляет 114,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».