Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с курицей и яичным блином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с курицей и яичным блином

Куриная грудка (филе) (Жарка) 54 г
Шампиньоны (Жарка) 30 г
Яйцо куриное (Жарка) 30 г
Огурцы маринованные в укропом, с пониженым содержанием соли 25 г
Лук репчатый 5 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 30 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей и яичным блином".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.2 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1462 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 14% 623 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 9.9% 875 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.8% 10950 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.5% 2500 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3% 2944 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.5 мкг 900 мкг 5.7% 4.9% 1748 г
Ретинол 0.052 мг ~
альфа Каротин 2.181 мкг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
бета Криптоксантин 5.034 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.698 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.6% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 11.2% 776 г
Витамин В4, холин 93.58 мг 500 мг 18.7% 16.2% 534 г
Витамин В5, пантотеновая 1.326 мг 5 мг 26.5% 23% 377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.352 мг 2 мг 17.6% 15.3% 568 г
Витамин В9, фолаты 13.362 мкг 400 мкг 3.3% 2.9% 2994 г
Витамин В12, кобаламин 0.288 мкг 3 мкг 9.6% 8.3% 1042 г
Витамин C, аскорбиновая 1.62 мг 90 мг 1.8% 1.6% 5556 г
Витамин D, кальциферол 0.469 мкг 10 мкг 4.7% 4.1% 2132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.832 мг 15 мг 12.2% 10.6% 819 г
Витамин Н, биотин 7.963 мкг 50 мкг 15.9% 13.8% 628 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.3% 3750 г
Витамин РР, НЭ 4.3011 мг 20 мг 21.5% 18.7% 465 г
Ниацин 4.225 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.22 мг 2500 мг 10.1% 8.8% 991 г
Кальций, Ca 49.26 мг 1000 мг 4.9% 4.3% 2030 г
Кремний, Si 0.772 мг 30 мг 2.6% 2.3% 3886 г
Магний, Mg 33.81 мг 400 мг 8.5% 7.4% 1183 г
Натрий, Na 57.69 мг 1300 мг 4.4% 3.8% 2253 г
Сера, S 133.29 мг 1000 мг 13.3% 11.5% 750 г
Фосфор, P 128.7 мг 800 мг 16.1% 14% 622 г
Хлор, Cl 85.32 мг 2300 мг 3.7% 3.2% 2696 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.8 мкг ~
Бор, B 6.7 мкг ~
Ванадий, V 0.4 мкг ~
Железо, Fe 1.084 мг 18 мг 6% 5.2% 1661 г
Йод, I 11.74 мкг 150 мкг 7.8% 6.8% 1278 г
Кобальт, Co 8.664 мкг 10 мкг 86.6% 75.2% 115 г
Литий, Li 0.161 мкг ~
Марганец, Mn 0.061 мг 2 мг 3.1% 2.7% 3279 г
Медь, Cu 155.94 мкг 1000 мкг 15.6% 13.5% 641 г
Молибден, Mo 6.805 мкг 70 мкг 9.7% 8.4% 1029 г
Никель, Ni 0.101 мкг ~
Олово, Sn 2.62 мкг ~
Рубидий, Rb 21.2 мкг ~
Селен, Se 20.099 мкг 55 мкг 36.5% 31.7% 274 г
Стронций, Sr 6.81 мкг ~
Титан, Ti 11.58 мкг ~
Фтор, F 71.12 мкг 4000 мкг 1.8% 1.6% 5624 г
Хром, Cr 12.95 мкг 50 мкг 25.9% 22.5% 386 г
Цинк, Zn 0.8768 мг 12 мг 7.3% 6.3% 1369 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.831 г ~
Валин 0.63 г ~
Гистидин* 0.549 г ~
Изолейцин 0.535 г ~
Лейцин 0.941 г ~
Лизин 1.144 г ~
Метионин 0.249 г ~
Метионин + Цистеин 0.461 г ~
Треонин 0.529 г ~
Триптофан 0.18 г ~
Фенилаланин 0.519 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.94 г ~
Заменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аланин 0.62 г ~
Аспарагиновая кислота 0.959 г ~
Гидроксипролин 0.076 г ~
Глицин 0.423 г ~
Глутаминовая кислота 1.419 г ~
Пролин 0.45 г ~
Серин 0.557 г ~
Тирозин 0.426 г ~
Цистеин 0.215 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 46.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.52 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.349 мг ~
бета Ситостерол 6.711 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.789 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.35 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.973 г min 16.8 г 11.7% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.837 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.578 г от 11.2 до 20.6 г 23% 20%
18:2 Линолевая (ud) 2.405 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей и яичным блином составляет 115,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».