| Репа | 367 г |
| Морковь | 65 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 60 г |
| Вода | 46 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.8 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1758 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.1% | 5067 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 14% | 747 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 2.6% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.4% | 1250 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2748 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 254.5 мкг | 900 мкг | 28.3% | 29.5% | 354 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.512 мг | 5 мг | 30.2% | 31.5% | 331 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2.9% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.4% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 10.2 мг | 500 мг | 2% | 2.1% | 4902 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 3.4% | 2994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 4.1% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.278 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.9% | 3547 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.19 мг | 90 мг | 15.8% | 16.5% | 634 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.449 мг | 15 мг | 23% | 24% | 435 г |
| Витамин Н, биотин | 0.14 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.5% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9356 мг | 20 мг | 4.7% | 4.9% | 2138 г |
| Ниацин | 0.675 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.08 мг | 2500 мг | 7.6% | 7.9% | 1315 г |
| Кальций, Ca | 41.96 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.4% | 2383 г |
| Кремний, Si | 64.856 мг | 30 мг | 216.2% | 225.7% | 46 г |
| Магний, Mg | 17.74 мг | 400 мг | 4.4% | 4.6% | 2255 г |
| Натрий, Na | 213.97 мг | 1300 мг | 16.5% | 17.2% | 608 г |
| Сера, S | 16.22 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.7% | 6165 г |
| Фосфор, P | 36 мг | 800 мг | 4.5% | 4.7% | 2222 г |
| Хлор, Cl | 245.56 мг | 2300 мг | 10.7% | 11.2% | 937 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 112 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.818 мг | 18 мг | 4.5% | 4.7% | 2200 г |
| Йод, I | 0.84 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.6% | 17857 г |
| Кобальт, Co | 1.656 мкг | 10 мкг | 16.6% | 17.3% | 604 г |
| Литий, Li | 3.033 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1162 мг | 2 мг | 5.8% | 6.1% | 1721 г |
| Медь, Cu | 68.45 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 7.1% | 1461 г |
| Молибден, Mo | 7.029 мкг | 70 мкг | 10% | 10.4% | 996 г |
| Никель, Ni | 1.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.488 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.9% | 11270 г |
| Стронций, Sr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.3 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17167 г |
| Хром, Cr | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.5% | 7143 г |
| Цинк, Zn | 0.2067 мг | 12 мг | 1.7% | 1.8% | 5806 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.228 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 93.6% | 97.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.444 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.498 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.31 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.813 г | min 16.8 г | 10.8% | 11.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.798 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.844 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.3% | 45.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.36 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из репы составляет 95,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».