| Лосось атлантический, разведенный на ферме, сырой | 2560 г |
| Соль морская [Сырье и приправы] | 131 г |
| Сахар Белый Кристаллический [Русский Сахар] | 0 г |
| Оливковое масло | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.5 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 832 г |
| Белки | 19.3 г | 76 г | 25.4% | 12.5% | 394 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 11.8% | 421 г |
| Вода | 66.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3434 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.8 мкг | 900 мкг | 6.1% | 3% | 1642 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.196 мг | 1.5 мг | 13.1% | 6.5% | 765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 4% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 74.18 мг | 500 мг | 14.8% | 7.3% | 674 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.462 мг | 5 мг | 29.2% | 14.4% | 342 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.601 мг | 2 мг | 30.1% | 14.9% | 333 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.57 мкг | 400 мкг | 6.1% | 3% | 1628 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.052 мкг | 3 мкг | 101.7% | 50.2% | 98 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.69 мг | 90 мг | 4.1% | 2% | 2439 г |
| Витамин D, кальциферол | 10.395 мкг | 10 мкг | 104% | 51.4% | 96 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.435 мг | 15 мг | 22.9% | 11.3% | 437 г |
| бета Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.283 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.047 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.195 мг | 20 мг | 41% | 20.2% | 244 г |
| Бетаин | 2.835 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 343.04 мг | 2500 мг | 13.7% | 6.8% | 729 г |
| Кальций, Ca | 8.51 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.4% | 11751 г |
| Магний, Mg | 25.51 мг | 400 мг | 6.4% | 3.2% | 1568 г |
| Натрий, Na | 55.77 мг | 1300 мг | 4.3% | 2.1% | 2331 г |
| Сера, S | 192.97 мг | 1000 мг | 19.3% | 9.5% | 518 г |
| Фосфор, P | 226.8 мг | 800 мг | 28.4% | 14% | 353 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.324 мг | 18 мг | 1.8% | 0.9% | 5556 г |
| Марганец, Mn | 0.0104 мг | 2 мг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| Медь, Cu | 42.52 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 2.1% | 2352 г |
| Селен, Se | 22.68 мкг | 55 мкг | 41.2% | 20.3% | 243 г |
| Цинк, Zn | 0.3402 мг | 12 мг | 2.8% | 1.4% | 3527 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.154 г | ~ | |||
| Валин | 1.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.519 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.915 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.526 г | ~ | |||
| Лизин | 1.767 г | ~ | |||
| Метионин | 0.592 г | ~ | |||
| Треонин | 0.813 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.799 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.201 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.914 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.907 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.674 г | ~ | |||
| Пролин | 0.681 г | ~ | |||
| Серин | 0.847 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.717 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.207 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 49.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.664 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.525 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.859 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.484 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.007 г | min 16.8 г | 23.9% | 11.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.758 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.997 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.254 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.76 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.6% | 16.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.93 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.14 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.114 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.059 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.815 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.371 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Соленый лосось составляет 202,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».