Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с манной крупой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с манной крупой

Яйцо куриное (Жарка) 54 г
Сахар песок 41 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Подсолнечное масло 20 г
Творог 2% жирности (Жарка) 178 г
Рисовая мука, белая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с манной крупой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 278.3 ккал 1684 ккал 16.5% 5.9% 605 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 6.2% 580 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 5.6% 644 г
Углеводы 35.2 г 219 г 16.1% 5.8% 622 г
Углеводы (общие) 22.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.3% 2857 г
Вода 39.4 г 2273 г 1.7% 0.6% 5769 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.6 мкг 900 мкг 4.5% 1.6% 2217 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 1.6% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 3.8% 952 г
Витамин В4, холин 58.3 мг 500 мг 11.7% 4.2% 858 г
Витамин В5, пантотеновая 0.528 мг 5 мг 10.6% 3.8% 947 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 4.2% 866 г
Витамин В9, фолаты 18.34 мкг 400 мкг 4.6% 1.7% 2181 г
Витамин В12, кобаламин 0.705 мкг 3 мкг 23.5% 8.4% 426 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.325 мкг 10 мкг 3.3% 1.2% 3077 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.611 мг 15 мг 17.4% 6.3% 574 г
Витамин Н, биотин 6.692 мкг 50 мкг 13.4% 4.8% 747 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.1048 мг 20 мг 15.5% 5.6% 644 г
Ниацин 0.281 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.08 мг 2500 мг 3.2% 1.1% 3083 г
Кальций, Ca 68.31 мг 1000 мг 6.8% 2.4% 1464 г
Магний, Mg 22.58 мг 400 мг 5.6% 2% 1771 г
Натрий, Na 147.39 мг 1300 мг 11.3% 4.1% 882 г
Сера, S 139.09 мг 1000 мг 13.9% 5% 719 г
Фосфор, P 142.8 мг 800 мг 17.9% 6.4% 560 г
Хлор, Cl 249.23 мг 2300 мг 10.8% 3.9% 923 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.7 мкг ~
Железо, Fe 0.674 мг 18 мг 3.7% 1.3% 2671 г
Йод, I 6.02 мкг 150 мкг 4% 1.4% 2492 г
Кобальт, Co 2.571 мкг 10 мкг 25.7% 9.2% 389 г
Марганец, Mn 0.3489 мг 2 мг 17.4% 6.3% 573 г
Медь, Cu 80.33 мкг 1000 мкг 8% 2.9% 1245 г
Молибден, Mo 4.879 мкг 70 мкг 7% 2.5% 1435 г
Олово, Sn 6.16 мкг ~
Селен, Se 22.307 мкг 55 мкг 40.6% 14.6% 247 г
Стронций, Sr 8.06 мкг ~
Фтор, F 23.59 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16956 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 1.1% 3205 г
Цинк, Zn 0.5804 мг 12 мг 4.8% 1.7% 2068 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 13.2 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.267 г ~
Валин 0.216 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.303 г ~
Лизин 0.196 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.189 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.173 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.203 г ~
Аспарагиновая кислота 0.344 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.582 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.23 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 29.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.331 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.763 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.374 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.471 г min 16.8 г 14.7% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.092 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.027 г от 11.2 до 20.6 г 36% 12.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.645 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Сырники с манной крупой составляет 278,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов