| Пшеничная мука, высшего сорта | 330 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 200 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 30 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Свинина, вырезка | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.2 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 867 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 7.4% | 697 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 7.1% | 727 г |
| Углеводы | 20.4 г | 219 г | 9.3% | 4.8% | 1074 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.3% | 1538 г |
| Вода | 58.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3859 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.8 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.2% | 4128 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.587 мг | 1.5 мг | 39.1% | 20.1% | 256 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 3.1% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 54.21 мг | 500 мг | 10.8% | 5.6% | 922 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.423 мг | 5 мг | 8.5% | 4.4% | 1182 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.252 мг | 2 мг | 12.6% | 6.5% | 794 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.061 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.4% | 3616 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.457 мкг | 3 мкг | 15.2% | 7.8% | 656 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.56 мг | 90 мг | 1.7% | 0.9% | 5769 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.117 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.6% | 8547 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.607 мг | 15 мг | 10.7% | 5.5% | 933 г |
| Витамин Н, биотин | 3.485 мкг | 50 мкг | 7% | 3.6% | 1435 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0375 мг | 20 мг | 10.2% | 5.3% | 982 г |
| Ниацин | 1.311 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.5 мг | 2500 мг | 8.4% | 4.3% | 1193 г |
| Кальций, Ca | 32.26 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.6% | 3100 г |
| Кремний, Si | 1.706 мг | 30 мг | 5.7% | 2.9% | 1758 г |
| Магний, Mg | 18.01 мг | 400 мг | 4.5% | 2.3% | 2221 г |
| Натрий, Na | 29.01 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.1% | 4481 г |
| Сера, S | 118.34 мг | 1000 мг | 11.8% | 6.1% | 845 г |
| Фосфор, P | 131.4 мг | 800 мг | 16.4% | 8.4% | 609 г |
| Хлор, Cl | 46.84 мг | 2300 мг | 2% | 1% | 4910 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 321 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.113 мг | 18 мг | 6.2% | 3.2% | 1617 г |
| Йод, I | 5.29 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.8% | 2836 г |
| Кобальт, Co | 4.565 мкг | 10 мкг | 45.7% | 23.5% | 219 г |
| Марганец, Mn | 0.1845 мг | 2 мг | 9.2% | 4.7% | 1084 г |
| Медь, Cu | 77.01 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 4% | 1299 г |
| Молибден, Mo | 8.768 мкг | 70 мкг | 12.5% | 6.4% | 798 г |
| Никель, Ni | 5.497 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.827 мкг | 55 мкг | 5.1% | 2.6% | 1946 г |
| Стронций, Sr | 2.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.4 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9901 г |
| Хром, Cr | 6.23 мкг | 50 мкг | 12.5% | 6.4% | 803 г |
| Цинк, Zn | 1.1588 мг | 12 мг | 9.7% | 5% | 1036 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.49 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 16.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.412 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.059 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.027 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.033 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.038 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.177 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.699 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.273 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.341 г | min 16.8 г | 8% | 4.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.07 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.54 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.8% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.38 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с мясом составляет 194,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».