| Индейка, грудка, только мясо | 340 г |
| Вода водопроводная, городская | 290 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.9 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1738 г |
| Белки | 20.1 г | 76 г | 26.4% | 27.2% | 378 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 2.4% | 4308 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2940 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.1 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.6% | 17647 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2.5% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 7% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 52.11 мг | 500 мг | 10.4% | 10.7% | 960 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.659 мг | 5 мг | 13.2% | 13.6% | 759 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.691 мг | 2 мг | 34.6% | 35.7% | 289 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.95 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.5% | 6723 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.536 мкг | 3 мкг | 17.9% | 18.5% | 560 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.085 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.9% | 11765 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.085 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.051 мг | 15 мг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 8.4354 мг | 20 мг | 42.2% | 43.6% | 237 г |
| Бетаин | 2.125 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.54 мг | 2500 мг | 8.3% | 8.6% | 1210 г |
| Кальций, Ca | 16.13 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.7% | 6200 г |
| Магний, Mg | 24.8 мг | 400 мг | 6.2% | 6.4% | 1613 г |
| Натрий, Na | 582.1 мг | 1300 мг | 44.8% | 46.2% | 223 г |
| Сера, S | 203.36 мг | 1000 мг | 20.3% | 20.9% | 492 г |
| Фосфор, P | 171.8 мг | 800 мг | 21.5% | 22.2% | 466 г |
| Хлор, Cl | 746.13 мг | 2300 мг | 32.4% | 33.4% | 308 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.657 мг | 18 мг | 3.7% | 3.8% | 2740 г |
| Кобальт, Co | 0.188 мкг | 10 мкг | 1.9% | 2% | 5319 г |
| Марганец, Mn | 0.0125 мг | 2 мг | 0.6% | 0.6% | 16000 г |
| Медь, Cu | 69.41 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 7.1% | 1441 г |
| Молибден, Mo | 1.375 мкг | 70 мкг | 2% | 2.1% | 5091 г |
| Селен, Se | 19.296 мкг | 55 мкг | 35.1% | 36.2% | 285 г |
| Фтор, F | 58.82 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.5% | 6800 г |
| Цинк, Zn | 1.0955 мг | 12 мг | 9.1% | 9.4% | 1095 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.077 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.139 г | ~ | |||
| Валин | 0.643 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.545 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.576 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.394 г | ~ | |||
| Лизин | 1.659 г | ~ | |||
| Метионин | 0.526 г | ~ | |||
| Треонин | 0.73 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.214 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.649 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.087 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.608 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.859 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.728 г | ~ | |||
| Пролин | 1.086 г | ~ | |||
| Серин | 0.796 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.598 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.19 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.15 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.224 г | min 16.8 г | 1.3% | 1.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.02 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.192 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.219 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.167 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.011 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.009 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо индейки грудка варенная моя составляет 96,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».