Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожки с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожки с грибами

Начинка для пирогов грибная 750 г
Тесто пирожковое дрожжевое 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 687 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 4.1% 1000 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 6.6% 622 г
Углеводы 33.5 г 219 г 15.3% 6.2% 654 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 6.5% 625 г
Вода 46.4 г 2273 г 2% 0.8% 4899 г
Органические кислоты 11.8 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.7 мкг 900 мкг 6.4% 2.6% 1560 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 3% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 3.9% 1047 г
Витамин В4, холин 45.89 мг 500 мг 9.2% 3.8% 1090 г
Витамин В5, пантотеновая 1.076 мг 5 мг 21.5% 8.8% 465 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 3.4% 1205 г
Витамин В9, фолаты 38.893 мкг 400 мкг 9.7% 4% 1028 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 1.3% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 8.57 мг 90 мг 9.5% 3.9% 1050 г
Витамин D, кальциферол 0.167 мкг 10 мкг 1.7% 0.7% 5988 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.063 мг 15 мг 20.4% 8.3% 490 г
Витамин Н, биотин 3.49 мкг 50 мкг 7% 2.9% 1433 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.5904 мг 20 мг 18% 7.3% 557 г
Ниацин 2.207 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.75 мг 2500 мг 10.4% 4.2% 966 г
Кальций, Ca 46.54 мг 1000 мг 4.7% 1.9% 2149 г
Кремний, Si 2.816 мг 30 мг 9.4% 3.8% 1065 г
Магний, Mg 22.5 мг 400 мг 5.6% 2.3% 1778 г
Натрий, Na 208.03 мг 1300 мг 16% 6.5% 625 г
Сера, S 75.02 мг 1000 мг 7.5% 3.1% 1333 г
Фосфор, P 111.3 мг 800 мг 13.9% 5.7% 719 г
Хлор, Cl 511.87 мг 2300 мг 22.3% 9.1% 449 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 199.6 мкг ~
Бор, B 66.2 мкг ~
Ванадий, V 44.36 мкг ~
Железо, Fe 1.24 мг 18 мг 6.9% 2.8% 1452 г
Йод, I 3.82 мкг 150 мкг 2.5% 1% 3927 г
Кобальт, Co 4.159 мкг 10 мкг 41.6% 17% 240 г
Марганец, Mn 0.5241 мг 2 мг 26.2% 10.7% 382 г
Медь, Cu 94.36 мкг 1000 мкг 9.4% 3.8% 1060 г
Молибден, Mo 8.442 мкг 70 мкг 12.1% 4.9% 829 г
Никель, Ni 2.975 мкг ~
Олово, Sn 2.86 мкг ~
Рубидий, Rb 113.4 мкг ~
Селен, Se 4.456 мкг 55 мкг 8.1% 3.3% 1234 г
Стронций, Sr 2.62 мкг ~
Титан, Ti 1.58 мкг ~
Фтор, F 37.16 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10764 г
Хром, Cr 3.55 мкг 50 мкг 7.1% 2.9% 1408 г
Цинк, Zn 0.831 мг 12 мг 6.9% 2.8% 1444 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.555 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.246 г ~
Валин 0.246 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.225 г ~
Лейцин 0.405 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.188 г ~
Треонин 0.177 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.25 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.394 г ~
Заменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.23 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 1.377 г ~
Пролин 0.416 г ~
Серин 0.264 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.761 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.087 г ~
6:0 Капроновая 0.04 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.049 г ~
12:0 Лауриновая 0.057 г ~
14:0 Миристиновая 0.261 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.886 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.275 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.143 г min 16.8 г 6.8% 2.8%
14:1 Миристолеиновая 0.05 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.861 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.359 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.282 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Пирожки с грибами составляет 245 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».