Мой здоровый рацион

Рецепт Супчик на курином бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Супчик на курином бульоне

Бульон куриный 500 г
Морковь (Варка без слива) 80 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Супчик на курином бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2216 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 4.7% 2815 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 7.1% 1867 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 5.7% 2305 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.6% 2857 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 4.7% 2752 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176.9 мкг 900 мкг 19.7% 25.9% 509 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 1.117 мг 5 мг 22.3% 29.3% 448 г
Лютеин + Зеаксантин 0.61 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 4.9% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 5.5% 2400 г
Витамин В4, холин 11.72 мг 500 мг 2.3% 3% 4266 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 3% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 8.7% 1527 г
Витамин В9, фолаты 6.854 мкг 400 мкг 1.7% 2.2% 5836 г
Витамин C, аскорбиновая 2.27 мг 90 мг 2.5% 3.3% 3965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.067 мг 15 мг 7.1% 9.3% 1406 г
Витамин Н, биотин 0.181 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 27624 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 2.2% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.5477 мг 20 мг 7.7% 10.1% 1292 г
Ниацин 0.411 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.91 мг 2500 мг 9% 11.8% 1117 г
Кальций, Ca 7.28 мг 1000 мг 0.7% 0.9% 13736 г
Кремний, Si 14.829 мг 30 мг 49.4% 65% 202 г
Магний, Mg 11.95 мг 400 мг 3% 3.9% 3347 г
Натрий, Na 90.47 мг 1300 мг 7% 9.2% 1437 г
Сера, S 27.22 мг 1000 мг 2.7% 3.6% 3674 г
Фосфор, P 38 мг 800 мг 4.8% 6.3% 2105 г
Хлор, Cl 24.05 мг 2300 мг 1% 1.3% 9563 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 241.3 мкг ~
Бор, B 47.6 мкг ~
Ванадий, V 46 мкг ~
Железо, Fe 0.48 мг 18 мг 2.7% 3.6% 3750 г
Йод, I 1.78 мкг 150 мкг 1.2% 1.6% 8427 г
Кобальт, Co 1.493 мкг 10 мкг 14.9% 19.6% 670 г
Литий, Li 19.366 мкг ~
Марганец, Mn 0.0891 мг 2 мг 4.5% 5.9% 2245 г
Медь, Cu 109.02 мкг 1000 мкг 10.9% 14.3% 917 г
Молибден, Mo 4.517 мкг 70 мкг 6.5% 8.6% 1550 г
Никель, Ni 1.805 мкг ~
Рубидий, Rb 124.2 мкг ~
Селен, Se 1.417 мкг 55 мкг 2.6% 3.4% 3881 г
Стронций, Sr 3.11 мкг ~
Фтор, F 13.8 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 28986 г
Хром, Cr 2.84 мкг 50 мкг 5.7% 7.5% 1761 г
Цинк, Zn 0.2467 мг 12 мг 2.1% 2.8% 4864 г
Цирконий, Zr 0.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.367 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.206 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.076 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.088 г ~
Заменимые аминокислоты 0.344 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.239 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 39.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.146 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.308 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.895 г min 16.8 г 5.3% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.832 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.518 г от 11.2 до 20.6 г 13.6% 17.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.404 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Супчик на курином бульоне составляет 76 кКал.

  • Порция = 205 гр (155.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».