Мой здоровый рацион

Рецепт Селёдка с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Селёдка с луком

Селёдка в масле " Kaija" * 211 г
Лук репчатый " Brown onions" * 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Селёдка с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 946 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 11.5% 487 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 12.1% 463 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.4% 14600 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.6% 3444 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.3 мкг 900 мкг 2.7% 1.5% 3704 г
Ретинол 0.024 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2.8% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.246 мг 1.8 мг 13.7% 7.7% 732 г
Витамин В4, холин 53.72 мг 500 мг 10.7% 6% 931 г
Витамин В5, пантотеновая 0.706 мг 5 мг 14.1% 7.9% 708 г
Витамин В6, пиридоксин 0.346 мг 2 мг 17.3% 9.7% 578 г
Витамин В9, фолаты 16.276 мкг 400 мкг 4.1% 2.3% 2458 г
Витамин В12, кобаламин 8.084 мкг 3 мкг 269.5% 151.4% 37 г
Витамин C, аскорбиновая 2.48 мг 90 мг 2.8% 1.6% 3629 г
Витамин D, кальциферол 24.253 мкг 10 мкг 242.5% 136.2% 41 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.008 мг 15 мг 6.7% 3.8% 1488 г
Витамин Н, биотин 0.172 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 29070 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 6.4015 мг 20 мг 32% 18% 312 г
Ниацин 3.191 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.14 мг 2500 мг 11.4% 6.4% 880 г
Кальций, Ca 54.44 мг 1000 мг 5.4% 3% 1837 г
Кремний, Si 0.958 мг 30 мг 3.2% 1.8% 3132 г
Магний, Mg 26.93 мг 400 мг 6.7% 3.8% 1485 г
Натрий, Na 1358.93 мг 1300 мг 104.5% 58.7% 96 г
Сера, S 166.05 мг 1000 мг 16.6% 9.3% 602 г
Фосфор, P 237.5 мг 800 мг 29.7% 16.7% 337 г
Хлор, Cl 2038.39 мг 2300 мг 88.6% 49.8% 113 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.6 мкг ~
Бор, B 38.3 мкг ~
Железо, Fe 0.962 мг 18 мг 5.3% 3% 1871 г
Йод, I 32.91 мкг 150 мкг 21.9% 12.3% 456 г
Кобальт, Co 33.295 мкг 10 мкг 333% 187.1% 30 г
Марганец, Mn 0.1411 мг 2 мг 7.1% 4% 1417 г
Медь, Cu 153.72 мкг 1000 мкг 15.4% 8.7% 651 г
Молибден, Mo 3.234 мкг 70 мкг 4.6% 2.6% 2165 г
Никель, Ni 7.042 мкг ~
Рубидий, Rb 91.2 мкг ~
Селен, Se 29.603 мкг 55 мкг 53.8% 30.2% 186 г
Фтор, F 313.14 мкг 4000 мкг 7.8% 4.4% 1277 г
Хром, Cr 44.85 мкг 50 мкг 89.7% 50.4% 111 г
Цинк, Zn 0.8904 мг 12 мг 7.4% 4.2% 1348 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.042 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 3.4 г от 0.9 до 3.7 г 100% 56.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.941 г min 16.8 г 29.4% 16.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.941 г от 11.2 до 20.6 г 44.1% 24.8%

Энергетическая ценность Селёдка с луком составляет 178 кКал.

  • Порция = 131 гр (233.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».