| Капуста цветная (Жарка) | 500 г |
| Сметана 15,0 проц. жирности | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 30 г |
| Укроп | 5 г |
| Петрушка | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.1 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3819 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 8.8% | 2533 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 6.6% | 3500 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 4.5% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 28.3% | 800 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 8.6% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.5 мкг | 900 мкг | 3.4% | 7.7% | 2951 г |
| бета Каротин | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 6.1% | 3759 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 12.5% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 13.8% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 59.92 мг | 500 мг | 12% | 27.2% | 834 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.012 мг | 5 мг | 20.2% | 45.8% | 494 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.234 мг | 2 мг | 11.7% | 26.5% | 855 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.833 мкг | 400 мкг | 7% | 15.9% | 1437 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.035 мкг | 3 мкг | 1.2% | 2.7% | 8571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.82 мг | 90 мг | 49.8% | 112.9% | 201 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.294 мг | 15 мг | 2% | 4.5% | 5102 г |
| Витамин Н, биотин | 2.002 мкг | 50 мкг | 4% | 9.1% | 2498 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.1 мкг | 120 мкг | 29.3% | 66.4% | 342 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2079 мг | 20 мг | 6% | 13.6% | 1656 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.92 мг | 2500 мг | 8.7% | 19.7% | 1147 г |
| Кальций, Ca | 39.48 мг | 1000 мг | 3.9% | 8.8% | 2533 г |
| Магний, Mg | 18.45 мг | 400 мг | 4.6% | 10.4% | 2168 г |
| Натрий, Na | 97.36 мг | 1300 мг | 7.5% | 17% | 1335 г |
| Сера, S | 6.88 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.6% | 14535 г |
| Фосфор, P | 55.7 мг | 800 мг | 7% | 15.9% | 1436 г |
| Хлор, Cl | 136.4 мг | 2300 мг | 5.9% | 13.4% | 1686 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.343 мг | 18 мг | 7.5% | 17% | 1340 г |
| Йод, I | 0.8 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.1% | 18750 г |
| Кобальт, Co | 0.384 мкг | 10 мкг | 3.8% | 8.6% | 2604 г |
| Марганец, Mn | 0.2068 мг | 2 мг | 10.3% | 23.4% | 967 г |
| Медь, Cu | 57.81 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 13.2% | 1730 г |
| Молибден, Mo | 0.672 мкг | 70 мкг | 1% | 2.3% | 10417 г |
| Селен, Se | 0.684 мкг | 55 мкг | 1.2% | 2.7% | 8041 г |
| Фтор, F | 4.32 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 92593 г |
| Хром, Cr | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.7% | 38462 г |
| Цинк, Zn | 0.4048 мг | 12 мг | 3.4% | 7.7% | 2964 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность цветная капуста в сметане составляет 44,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».