| Лук репчатый (Жарка) | 105 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 107 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное | 20 г |
| Печень свиная (Варка без слива) | 331 г |
| Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.3 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1192 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 15.7% | 450 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 10.8% | 659 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.2% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6% | 1176 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3294 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2216.1 мкг | 900 мкг | 246.2% | 174.2% | 41 г |
| бета Каротин | 3.474 мг | 5 мг | 69.5% | 49.2% | 144 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.181 мг | 1.5 мг | 12.1% | 8.6% | 829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.262 мг | 1.8 мг | 70.1% | 49.6% | 143 г |
| Витамин В4, холин | 490.71 мг | 500 мг | 98.1% | 69.4% | 102 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.624 мг | 5 мг | 112.5% | 79.6% | 89 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.541 мг | 2 мг | 27.1% | 19.2% | 370 г |
| Витамин В9, фолаты | 222.014 мкг | 400 мкг | 55.5% | 39.3% | 180 г |
| Витамин В12, кобаламин | 28.453 мкг | 3 мкг | 948.4% | 671.2% | 11 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.85 мг | 90 мг | 12.1% | 8.6% | 829 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.968 мг | 15 мг | 19.8% | 14% | 505 г |
| Витамин Н, биотин | 76.175 мкг | 50 мкг | 152.4% | 107.9% | 66 г |
| Витамин К, филлохинон | 51.3 мкг | 120 мкг | 42.8% | 30.3% | 234 г |
| Витамин РР, НЭ | 16.7678 мг | 20 мг | 83.8% | 59.3% | 119 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.4 мг | 2500 мг | 10.6% | 7.5% | 942 г |
| Кальций, Ca | 32.5 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.3% | 3077 г |
| Магний, Mg | 32.23 мг | 400 мг | 8.1% | 5.7% | 1241 г |
| Натрий, Na | 386.83 мг | 1300 мг | 29.8% | 21.1% | 336 г |
| Сера, S | 200.3 мг | 1000 мг | 20% | 14.2% | 499 г |
| Фосфор, P | 264.2 мг | 800 мг | 33% | 23.4% | 303 г |
| Хлор, Cl | 615.81 мг | 2300 мг | 26.8% | 19% | 373 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 121.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 15.815 мг | 18 мг | 87.9% | 62.2% | 114 г |
| Йод, I | 14.86 мкг | 150 мкг | 9.9% | 7% | 1009 г |
| Кобальт, Co | 13.628 мкг | 10 мкг | 136.3% | 96.5% | 73 г |
| Марганец, Mn | 0.3914 мг | 2 мг | 19.6% | 13.9% | 511 г |
| Медь, Cu | 2901.97 мкг | 1000 мкг | 290.2% | 205.4% | 34 г |
| Молибден, Mo | 84.848 мкг | 70 мкг | 121.2% | 85.8% | 83 г |
| Селен, Se | 50.015 мкг | 55 мкг | 90.9% | 64.3% | 110 г |
| Фтор, F | 26.19 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 15273 г |
| Хром, Cr | 1.52 мкг | 50 мкг | 3% | 2.1% | 3289 г |
| Цинк, Zn | 4.2079 мг | 12 мг | 35.1% | 24.8% | 285 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 123.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность паштет печеночный составляет 141,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».