Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники

Творог полужирный 9,0% жирности (Жарка (сырники)) 500 г
Сахар-песок 25 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 60 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 47 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.3 ккал 1684 ккал 13.3% 6% 754 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 11.1% 404 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 7.4% 602 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 3.1% 1431 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 1.1% 4133 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.2 мкг 900 мкг 8.6% 3.9% 1166 г
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.7% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.286 мг 1.8 мг 15.9% 7.1% 629 г
Витамин В4, холин 74.35 мг 500 мг 14.9% 6.7% 672 г
Витамин В5, пантотеновая 0.426 мг 5 мг 8.5% 3.8% 1174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 3.1% 1439 г
Витамин В9, фолаты 37.799 мкг 400 мкг 9.4% 4.2% 1058 г
Витамин В12, кобаламин 1.019 мкг 3 мкг 34% 15.2% 294 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.483 мкг 10 мкг 4.8% 2.1% 2070 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.424 мг 15 мг 2.8% 1.3% 3538 г
Витамин Н, биотин 7.032 мкг 50 мкг 14.1% 6.3% 711 г
Витамин РР, НЭ 4.4476 мг 20 мг 22.2% 9.9% 450 г
Макроэлементы
Калий, K 131.01 мг 2500 мг 5.2% 2.3% 1908 г
Кальций, Ca 153.78 мг 1000 мг 15.4% 6.9% 650 г
Кремний, Si 0.466 мг 30 мг 1.6% 0.7% 6438 г
Магний, Mg 22.77 мг 400 мг 5.7% 2.6% 1757 г
Натрий, Na 51.26 мг 1300 мг 3.9% 1.7% 2536 г
Сера, S 199.09 мг 1000 мг 19.9% 8.9% 502 г
Фосфор, P 228.1 мг 800 мг 28.5% 12.8% 351 г
Хлор, Cl 164.24 мг 2300 мг 7.1% 3.2% 1400 г
Микроэлементы
Бор, B 4.3 мкг ~
Ванадий, V 10.49 мкг ~
Железо, Fe 0.762 мг 18 мг 4.2% 1.9% 2362 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 0.6% 7500 г
Кобальт, Co 2.071 мкг 10 мкг 20.7% 9.3% 483 г
Марганец, Mn 0.0769 мг 2 мг 3.8% 1.7% 2601 г
Медь, Cu 91.12 мкг 1000 мкг 9.1% 4.1% 1097 г
Молибден, Mo 9.485 мкг 70 мкг 13.6% 6.1% 738 г
Селен, Se 32.738 мкг 55 мкг 59.5% 26.6% 168 г
Фтор, F 38.67 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10344 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 0.5% 8065 г
Цинк, Zn 0.5657 мг 12 мг 4.7% 2.1% 2121 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Сырники составляет 223,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».