| Кефир 0,05% жирности "Добрыня" | 5 г |
| Молоко Володарское с м.д.ж. 2,5% | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.9 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3124 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 7.1% | 2621 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 8.3% | 2240 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 4.1% | 4563 г |
| Вода | 88.8 г | 2273 г | 3.9% | 7.2% | 2560 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.1 мкг | 900 мкг | 1.1% | 2% | 8911 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 2.4% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 13.7% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 0.22 мг | 500 мг | 227273 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В6, пиридоксин | 0.001 мг | 2 мг | 0.1% | 0.2% | 200000 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.599 мкг | 400 мкг | 1.1% | 2% | 8698 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.002 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.2% | 150000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.61 мг | 90 мг | 0.7% | 1.3% | 14754 г |
| Витамин Н, биотин | 0.018 мкг | 50 мкг | 277778 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 0.8151 мг | 20 мг | 4.1% | 7.6% | 2454 г |
| Ниацин | 0.101 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.66 мг | 2500 мг | 5.9% | 10.9% | 1682 г |
| Кальций, Ca | 122.19 мг | 1000 мг | 12.2% | 22.6% | 818 г |
| Магний, Mg | 14.26 мг | 400 мг | 3.6% | 6.7% | 2805 г |
| Натрий, Na | 50.91 мг | 1300 мг | 3.9% | 7.2% | 2554 г |
| Сера, S | 0.15 мг | 1000 мг | 666667 г | ||
| Фосфор, P | 91.6 мг | 800 мг | 11.5% | 21.3% | 873 г |
| Хлор, Cl | 101.87 мг | 2300 мг | 4.4% | 8.2% | 2258 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.102 мг | 18 мг | 0.6% | 1.1% | 17647 г |
| Йод, I | 9.16 мкг | 150 мкг | 6.1% | 11.3% | 1638 г |
| Кобальт, Co | 0.917 мкг | 10 мкг | 9.2% | 17.1% | 1091 г |
| Марганец, Mn | 0.0101 мг | 2 мг | 0.5% | 0.9% | 19802 г |
| Медь, Cu | 10.13 мкг | 1000 мкг | 1% | 1.9% | 9872 г |
| Молибден, Mo | 5.091 мкг | 70 мкг | 7.3% | 13.5% | 1375 г |
| Олово, Sn | 15.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.023 мкг | 55 мкг | 1.9% | 3.5% | 5376 г |
| Стронций, Sr | 17.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.36 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 19646 г |
| Хром, Cr | 2.04 мкг | 50 мкг | 4.1% | 7.6% | 2451 г |
| Цинк, Zn | 0.4073 мг | 12 мг | 3.4% | 6.3% | 2946 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Мацони домашний 12.09.2019 (987гр) составляет 53,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».